Weber Workshops Unibasket – Panier-filtre de précision de 58 mm
Le panier est parfaitement ajusté dans le porte-filtre, et le café s'écoule du fond comme une pluie fine et régulière issue de nombreux trous, au lieu d'un seul filet au centre. Fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable de 1,2 mm d'épaisseur.
L'Unibasket de Weber Workshops est un panier-filtre à insérer, en acier inoxydable 304 forgé, usiné et poli, avec la géométrie de perforation de l'Unifilter. Il existe en quatre tailles de 16 à 28 g. Coffee Coaching Club est l'importateur suisse officiel de Weber Workshops.
Remise Bundle
Automatiquement moins cher dès 2 pièces – aucun code nécessaire
| Quantité (combinable librement) |
Réduction |
| dès 2 pièces |
10% |
| dès 3 pièces |
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| dès 4 pièces |
20% |
Valable pour Moonraker, Unibasket, Blind Shaker (avec et sans aimant) et Really Nice Tamper – combinables librement entre eux. La réduction est déduite automatiquement dans le panier. Détails sur notre page Réductions.
Ce qui caractérise l'Unibasket
Les paniers habituels sont emboutis dans de la tôle fine. L'Unibasket est fabriqué à partir d'une ébauche de 1,2 mm d'épaisseur. Selon Weber Workshops, l'épaisseur supplémentaire rend le fond plus rigide : il fléchit moins pendant l'extraction, et cette flexion est une cause fréquente de fissures et de canaux dans la galette. Tous les trous sont percés un à un au laser et vont jusqu'à la paroi verticale, pour une véritable galette de 58,5 mm de haut en bas.
Surface d'extraction complète
En raison de leur fabrication, les paniers de 58 mm habituels ont des parois inclinées et seulement 48 mm de diamètre perforé utile. L'Unibasket a des parois intérieures droites et des trous jusqu'à la paroi latérale, pour une extraction régulière dans toute la galette.
Dynamique d'extraction
Weber Workshops parle de « pluie de sirop » au lieu de « queue de rat » : au lieu d'un seul filet, de nombreux filets fins s'écoulent du fond. Le graphique montre le fond d'un panier standard qui se bombe vers l'extérieur sous la pression, et le fond de l'Unibasket, qui se déforme à peine.
Avec les EPF
Associé aux filtres papier espresso (EPF) de Weber Workshops et au Puck Saver fourni, l'Unibasket permet selon le fabricant de tirer davantage de chaque extraction. Une meilleure extraction signifie moins d'extractions jetées et donc moins de café gaspillé.
Un nouveau regard
Les extractions sont différentes dans l'Unibasket que dans un panier standard. Le fond plus rigide ne se bombe pas et ne réunit pas les filets en un seul. Tu vois ainsi mieux ce qui se passe dans ta galette.
Solution à insérer
L'Unibasket apporte les propriétés d'extraction de l'Unifilter dans le porte-filtre que tu possèdes déjà. Si tu n'en as pas encore d'adapté, Weber Workshops propose le BUCK, conçu spécialement pour l'Unibasket et adapté à tout groupe de 58 mm.
En un coup d'œil
| Matériau | acier inoxydable 304 forgé, usiné et poli |
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| Ébauche | 1,2 mm, d'une seule pièce |
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| Perforation | percée au laser trou par trou, jusqu'à la paroi verticale, véritable galette de 58,5 mm |
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| Tailles | 16, 20, 24 et 28 g (chacune env. ±1 g avec ou sans puck screen) |
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| Diamètre extérieur | 71 mm |
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| Hauteur par taille | 24 mm (16 g), 26 mm (20 g), 29 mm (24 g), 31 mm (28 g) |
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| Poids par taille | 56 g (16 g), 59 g (20 g), 62 g (24 g), 66 g (28 g) |
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| Contenu de la livraison | 1 Unibasket, 1 ressort de maintien (pour porte-filtres standard de 58 mm), 1 paquet de filtres papier espresso (taille Unifilter), 1 Puck Saver |
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Quelle taille te convient
La taille dépend de ta dose : 16, 20, 24 ou 28 g. Selon Weber Workshops, la plage utile se décale d'environ 1 g avec ou sans puck screen. En cas de doute, oriente-toi sur la dose que ton moulin et tes goûts te dictent déjà.
Compatibilité
L'Unibasket est optimisé pour le porte-filtre sans fond Weber Workshops BUCK et s'adapte à la plupart des porte-filtres standard de 58 mm à bec ; le ressort de maintien est fourni à cet effet. La hauteur varie selon la taille : si ton panier actuel est moins haut, l'Unibasket peut toucher le fond du porte-filtre.
Avec les porte-filtres sans fond, l'ouverture inférieure doit mesurer au moins 61 mm, sinon le rétrécissement retient les gouttes des trous extérieurs. Il n'est pas compatible avec les porte-filtres sans fond d'ECM, Slayer, Gaggia, Rancilio et Breville. Les porte-filtres de la La Marzocco Linea Mini R et Micra ont des parois plus épaisses ; selon Weber Workshops, les tailles 20 à 28 g s'y insèrent difficilement, voire pas du tout. Sur Lelit et Rocket, il s'adapte, mais le débit est limité à l'ouverture inférieure. En cas de doute, envoie-nous ta machine et ton porte-filtre à [email protected], nous vérifions à l'avance.
Ce qui va avec
Le partenaire naturel est le BUCK, sans fond et posé à plat, de notre Collection Weber Workshops. Tu y trouveras aussi l'Unifilter, où porte-filtre et panier ne font qu'une pièce, ainsi que des filtres papier espresso et des Puck Savers. Pour la répartition avant le tassage : abordable et précis avec un outil WDT de la Collection Normcore, avec mouvement spirographique dans le Moonraker de Weber Workshops.
Pour une mouture régulière, choisis un moulin dans notre Collection Moulins à café, et tu trouveras la machine adaptée dans la Collection Machines à café. Si tu hésites encore, utilise notre outil de conseil. Tu peux voir l'Unibasket en vrai dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b) ou le retirer en Click and Collect. Livraison en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Questions fréquentes
Quelle taille d'Unibasket choisir ?
La taille dépend de ta dose : 16, 20, 24 ou 28 g. Avec ou sans puck screen, la plage se décale d'environ 1 g.
L'Unibasket convient-il à mon porte-filtre ?
Il s'adapte à la plupart des porte-filtres standard de 58 mm à bec, un ressort de maintien est fourni. Les porte-filtres sans fond nécessitent une ouverture inférieure d'au moins 61 mm. Non compatible avec les porte-filtres sans fond d'ECM, Slayer, Gaggia, Rancilio et Breville. Les tailles 20 à 28 g s'insèrent difficilement, voire pas du tout, dans les porte-filtres de la La Marzocco Linea Mini R et Micra. Sur Lelit et Rocket, le débit est limité à l'ouverture inférieure.
Ai-je besoin du Weber BUCK ?
Non. L'Unibasket est optimisé pour le BUCK, mais fonctionne comme panier à insérer dans ton porte-filtre de 58 mm existant et adapté.
Quelle est la différence avec l'Unifilter ?
Avec l'Unifilter, porte-filtre et panier ne forment qu'une seule pièce. L'Unibasket apporte la même construction sous forme de panier à insérer dans le porte-filtre que tu as déjà.
Qu'est-ce qui est fourni avec l'Unibasket ?
Un Unibasket, un ressort de maintien pour porte-filtres standard de 58 mm, un paquet de filtres papier espresso en taille Unifilter et un Puck Saver.
Puis-je voir l'Unibasket avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms de Berne et Zurich. Tu peux commander directement en ligne, la livraison prend 2 à 4 jours ouvrables, et le Click and Collect est possible à Berne et Zurich.
Conseil de la torréfaction : Une galette régulière commence dans le panier, le goût dans le grain. Pour un espresso dense et doux, nous recommandons Cozy Chocolate et Nutty Delight. Si tu aimes un corps plein et rond sans acidité, reste avec Very Nutty ; pour une expérience fruitée de temps en temps, il y a Wild Peach. C'est notre recommandation, parmi d'autres.
