Olympia Express Filtro Cieco 54mm per Maximatic – Controlavaggio, pezzo originale di Schwanden
Il filtro cieco per il controlavaggio della Maximatic – un disco in acciaio inossidabile chiuso, senza perforazione, che si inserisce nel portafiltro. Durante la pressurizzazione l'acqua si accumula nel gruppo e spinge indietro i residui dall'elettrovalvola e dalla guarnizione. Una routine imprescindibile per chi vuole mantenere la propria Maximatic pulita a lungo termine.
Cosa distingue questo filtro cieco
Controlavaggio – imprescindibile per le macchine con scambiatore di calore
La Maximatic è dotata di un sistema a doppio circuito con scambiatore di calore ed elettrovalvola nel gruppo. Il controlavaggio quotidiano con acqua, senza detergente, rimuove i grassi del caffè e i residui dal gruppo. Circa ogni 50 shot con detergente – l'intero processo dura circa 5 minuti ed è la manutenzione più importante in assoluto.
Pezzo originale di Schwanden
Acciaio inossidabile, senza perforazione. 54 mm, la misura standard del portafiltro della Maximatic. Realizzato nello stabilimento di Schwanden GL, con lo stesso livello di precisione della macchina stessa.
In breve
| Diametro |
54 mm |
| Materiale |
Acciaio inossidabile, senza perforazione |
| Applicazione |
Controlavaggio / Backflush |
| Compatibilità |
Olympia Express Maximatic |
| Origine |
Schwanden, cantone di Glarona, Svizzera |
Tre strade per il filtro cieco – confrontate con onestà
Conveniente: filtro cieco Normcore
Per chi cerca un'alternativa conveniente: il filtro cieco Normcore 54 mm. Svolge la sua funzione in modo completo.
Originale svizzero: Olympia Express
Questo filtro cieco. Nella misura originale della Maximatic, dello stesso produttore della macchina, con lo stesso standard di lavorazione.
Per chi è pensato questo filtro cieco
Per tutti i proprietari di una Maximatic che vogliono prendersi cura seriamente della loro macchina. Il controlavaggio non è un'opzione, è una routine – chi lo tralascia accumula grassi di caffè nel gruppo, che prima o poi incollano l'elettrovalvola e la guarnizione. La nostra opinione: una volta al giorno con acqua, senza detergente, e circa ogni 50 shot con detergente.
Accessori adatti alla manutenzione
Polveri detergenti come Cafiza o la linea BioCaf: nella Collection per la pulizia di macchine e macinacaffè. Guarnizioni del gruppo e doccette come ricambio: nella Collection Olympia Express.
Domande frequenti
Con quale frequenza devo eseguire il controlavaggio?
Il nostro consiglio: una volta al giorno con acqua, senza detergente, e circa ogni 50 shot con detergente. L'intero processo dura circa 5 minuti.
Cosa succede senza il controlavaggio?
I grassi di caffè e i residui si accumulano nell'elettrovalvola e nel gruppo. A medio termine le guarnizioni si incollano, la pressurizzazione diventa irregolare e, nel peggiore dei casi, l'elettrovalvola si blocca. I guasti possono capitare – con un controlavaggio regolare li allontani notevolmente nel tempo.
Posso sostituire il filtro cieco con un filtro normale per il lavaggio?
No. Solo il filtro cieco, grazie all'assenza di perforazione, genera la pressione che rende possibile il controlavaggio. Un filtro normale lascia semplicemente passare l'acqua – senza alcun effetto pulente.
Dove posso acquistare il filtro cieco o vederlo dal vivo?
Online tramite coffeecoachingclub.ch, con consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta la Svizzera e nel Liechtenstein. Di persona nei nostri showroom di Bern (Gerberngasse 44, 3011 Bern) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b, 8050 Zürich). Click and Collect disponibile.
Consiglio della torrefazione
Il controlavaggio è la routine di manutenzione che fa sì che la tua Maximatic abbia, nel lungo periodo, lo stesso sapore del primo giorno. Un gruppo pulito è la base per uno sviluppo aromatico onesto – i vecchi grassi di caffè trasformano ogni chicco in un retrogusto rancido. Per degustare, ti consigliamo il Very Nutty come raccomandazione principale, dalle note di frutta secca, per chi ama il massimo corpo senza alcuna acidità. La nostra opinione, una tra tante.
