Varia VS4 - Single Dosing Kaffeemühle

Die Varia VS4 ist eine moderne High-End Single-Dose-Kaffeemühle, die dir maximale Präzision, außergewöhnliche Kontrolle und ein sensorisch brillantes Kaffeeerlebnis bietet. Sie wurde für Enthusiasten entwickelt, die das Maximum aus ihren Bohnen herausholen möchten – egal ob Espresso, Hybrid-Setup oder Filterkaffee.

Die charakteristische 76,5° Architektur optimiert den Kaffeefluss, reduziert Retention und sorgt für eine extrem stabile Struktur. Gefertigt aus hochwertigem Luftfahrt-Aluminium und CNC-bearbeitet mit nur 10 bis 20 Mikrometern Toleranz, ist die VS4 besonders robust, langlebig und dank vollständig eloxierter Innenflächen nahezu frei von Haftung und Verschleiß. Du kannst sie in Schwarz, Weiß, Silber, Sand oder Rose wählen.

Das 53 mm 6-Kern-Kegelmahlwerk aus gehärtetem Edelstahl liefert eine herausragende Partikelgleichmäßigkeit. Das stufenlose 10-Mikron-Einstellsystem ermöglicht dir ultrapräzise Anpassungen, während die Mikro-Kalibrierung eine Verschiebung des Nullpunkts um ±20 Mikrometer erlaubt. Mit der zukunftssicheren Mahlwerks-Schnittstelle bist du optimal für kommende Mahlwerke vorbereitet.

Im Inneren arbeitet ein leistungsstarker 200-Watt-BLDC-Motor, der eine konstante Geschwindigkeit zwischen 150 und 300 Umdrehungen pro Minute hält – mit nur ±1,5 Prozent Abweichung. Das Präzisions-Planetengetriebe und das Dual-Lager-Antriebssystem sorgen für perfekt ausgerichtete Mahlwerkskomponenten und ein ruhiges, gleichmäßiges Mahlergebnis.

Die weltweit erste Ein-Körper-Mahlkammer reduziert die Retention durch ihre eloxierte, glatte Oberfläche auf ein Minimum. Die elektrodynamische Flussgeometrie minimiert statische Aufladung um mehr als 90 Prozent und führt das Mahlgut sauber und ohne Klumpen aus der Kammer.

Typische Retentionswerte:

– Espresso: 0,00 bis 0,06 g

– Filter: 0,00 bis 0,02 g

Durch das echte Single-Dose-System mit Präzisions-Bellows bleibt die Mühle vollständig rückstandsfrei.

Dank des patentierten Quick-Connect Systems öffnest du die Mahlkammer in weniger als einer Sekunde – komplett ohne Werkzeug. Die modulare Bauweise ermöglicht dir das Entfernen des gesamten Mahlwerks als geschlossene Einheit. Ein Sicherheitsschaltkreis trennt die Stromzufuhr automatisch, sobald die Kammer entfernt wird.

Die Stromversorgung erfolgt über einen 100–240-V-Eingang, der in ein dauerhaft stabiles 24-V-Gleichstromsystem umgewandelt wird. Die VS4 bietet zusätzlich einen automatischen Stopp bei leerer Kammer sowie umfassenden thermischen Schutz.

Exklusiv erhältlich im Coffee Coaching Club in Bern oder Zürich sowie Online.