1Zpresso
1Zpresso K-Ultra Suíça – moinho manual todo-o-terreno taiwanês
Giras o anel de regulação externo da K-Ultra mais sete cliques, cada clique firme e percetível. São 0.14 milímetros de alteração de moagem – documentado na escala numérica. Enches a tremonha de grãos, abres a manivela, giras. A K-Burr heptagonal trabalha silenciosa e uniforme, o café moído cai no recipiente de 40 g preso magneticamente. Giras o recipiente um momento para o soltar – pronto. Isto é a K-Ultra da 1Zpresso: engenharia premium taiwanesa com um conforto de utilização que há poucos anos era impensável nesta gama de preço.
A 1Zpresso é uma manufatura taiwanesa de moinhos manuais que, desde a sua fundação, se posicionou como uma alternativa premium de gama média séria face a marcas alemãs como a Comandante e a Kinu. A gama de modelos é ampla a nível internacional (J-Max com foco espresso, K-Plus / K-Pro como todo-o-terreno, Q2 como moinho de viagem, JX-Pro com foco filtro, K-Ultra como solução todo-o-terreno moderna). O Coffee Coaching Club disponibiliza atualmente a K-Ultra no sortido ativo – a variante todo-o-terreno com anel de regulação externo e manivela dobrável. Outros modelos da 1Zpresso não estão no nosso armazém, mas podem ser verificados a pedido.
O que distingue a 1Zpresso
Três coisas. Primeiro: o anel de regulação externo. Em vez da regulação da moagem no interior (por baixo das mós, como na Kinu e na Comandante), a K-Ultra tem um anel de regulação externo com escala numérica diretamente no corpo. Isso dá três vantagens: estado da moagem visível de imediato, fácil reprodutibilidade contando os cliques, sem necessidade de desmontar para a regulação. Segundo: a "K-Burr" – uma geometria de mó cónica heptagonal patenteada em aço inoxidável temperado. Em comparação com as mós cónicas clássicas de seis lados, oferece segundo o fabricante uma distribuição de partículas diferente, com um caráter próprio do grão mais marcado. Terceiro: conforto de utilização. Manivela dobrável para um armazenamento que poupa espaço, recipiente magnético de 40 g que se desenrosca, mó calibrada de fábrica sem necessidade de mais ajustes.
Tabela comparativa: 1Zpresso K-Ultra no sortido da CCC
| Variante | Mó | Regulação | Capacidade | Caso de uso | desde CHF |
|---|---|---|---|---|---|
| K-Ultra prata | 48 mm K-Burr, aço inox., 7 lados | Anel externo, 100+ cliques de 20 µm | Recipiente magnético 40 g | Espresso + filtro | 319.95 |
| K-Ultra cinzento ferro | 48 mm K-Burr, aço inox., 7 lados | Anel externo, 100+ cliques de 20 µm | Recipiente magnético 40 g | Espresso + filtro | 319.95 |
Valores segundo a especificação oficial da 1Zpresso e a base de dados de produtos da CCC. Preços em CHF, atualizados a 17.05.2026. Ambas as variantes idênticas em técnica e conteúdo da entrega, a diferença está apenas na cor do corpo. Manivela dobrável para viagem e armazenamento que poupa espaço incluída.
Compreender a técnica da K-Ultra
- K-Burr de 48 mm (mó cónica heptagonal)
- Desenvolvimento de mó próprio da 1Zpresso em aço inoxidável temperado. Sete em vez de seis arestas na mó cónica dão uma geometria de corte do grão diferente, o que segundo o fabricante conduz a perfis de sabor mais claros e nítidos na chávena. Adequada a todos os métodos de preparação – do espresso fino ao French Press grosso. Calibrada e fixada de fábrica pela equipa 1Zpresso, sem necessidade de ajuste manual do eixo. Concebida para uma capacidade de moagem de 100–200 kg de café em uso doméstico (dado do fabricante).
- Anel de regulação numérico externo
- Regulação da moagem diretamente no corpo – não no interior do moinho como em muitos concorrentes. Mais de 100 cliques por volta, cada clique corresponde a 20 micrómetros (0.02 mm) de alteração de moagem. A escala numérica torna as definições imediatamente visíveis e exatamente reproduzíveis – podes alternar entre moagem de espresso (p. ex. clique 30) e moagem de filtro (p. ex. clique 80) e voltar com precisão milimétrica. Comparável ao conforto de utilização de um moinho elétrico, sem o uso de eletricidade.
- Recipiente magnético de 40 g
- O recipiente prende-se magneticamente ao corpo inferior – retira-se com uma breve rotação, sem mecanismo de rosca. Capacidade 40 g (equivale a duas doses de duplo espresso ou uma dose de filtro para 500 ml). Vertido limpo para o porta-filtro ou o filtro sem sacudidelas.
- Manivela dobrável
- A manivela dobra-se para o lado – sem ferramentas, sem desmontagem. Reduz nitidamente o volume de embalagem, ideal para viagem, hotel, escritório ou armazenamento que poupa espaço nas gavetas da cozinha.
A 1Zpresso K-Ultra
1Zpresso K-Ultra moinho de café manual – desde CHF 319.95
A K-Ultra é o moinho manual todo-o-terreno moderno da 1Zpresso e o único modelo da 1Zpresso atualmente na gama da CCC. K-Burr de 48 mm (mó cónica heptagonal patenteada em aço inoxidável temperado) para moer de espresso a French Press. Anel de regulação externo com mais de 100 cliques e incrementos de 20 µm – escala numérica para uma reprodutibilidade exata. Recipiente magnético de 40 g que se desenrosca, maior capacidade do que a tremonha de grãos. Manivela dobrável para um transporte e armazenamento que poupa espaço. Mó calibrada e fixada de fábrica. Na CCC em duas variantes de cor:
- Prata (CHF 319.95) – variante de corpo clássica e clara
- Cinzento ferro (CHF 319.95) – variante escura mais moderna e mate
Moagem tecnicamente idêntica em ambas as variantes, a diferença está apenas no acabamento do corpo. Adequada a espresso de alavanca manual (Flair 58, Flair Pro 2), AeroPress, pour-over (V60, Chemex), French Press e cold brew. Para home baristas que procuram um moinho manual versátil sem compromisso de especialização.
Outros modelos da 1Zpresso
A 1Zpresso oferece a nível internacional mais modelos com diferentes focos: J-Max como variante orientada ao espresso com regulação mais fina na extremidade inferior da moagem, K-Plus e K-Pro como modelos todo-o-terreno da série K mais antiga, Q2 como moinho de viagem compacto, JX-Pro como variante orientada ao filtro com maior capacidade de grãos e um espetro de moagem mais grosso. Estes modelos não estão atualmente no sortido da CCC. Se procuras expressamente um destes modelos, escreve-nos – verificamos disponibilidade e prazo de entrega individualmente.
Para quem é a 1Zpresso K-Ultra
A K-Ultra é adequada a home baristas que procuram um moinho manual premium versátil para diferentes métodos de preparação e colocam o conforto de utilização à frente da engenharia premium tátil. Especialmente sensata com um workflow variável (hoje espresso, amanhã filtro): o anel de regulação externo torna a adaptação da moagem mais rápida do que nos moinhos com regulação interna. Também útil para viagem e hotel – a manivela dobrável reduz nitidamente o volume de embalagem.
Quem procura engenharia premium orientada ao espresso com construção integral em metal de aço inoxidável e regulação micrométrica: Kinu M47 Classic ou Phoenix – a solução endgame alemã. Quem procura precisão de filtro com mó Nitro-Blade: Comandante C40 MK4. Para uma entrada de gama média com boa relação qualidade-preço: Timemore. Para moagem automática com precisão Single-Dose (elétrico): Varia VS3 ou VS4.
O que combina com isto
A K-Ultra revela a sua qualidade todo-o-terreno num setup que leva a sério ambos os mundos da preparação. Para espresso de alavanca manual: Flair Espresso (Flair 58 como máquina de alavanca premium, Flair Pro 2 como alavanca clássica). Para pour-over: HARIO V60, Chemex. Para AeroPress: AeroPress (combina diretamente com a K-Ultra). Para máquinas de espresso com grupo de extração saturado: Rocket EPICA como statement doméstico, La Marzocco Linea Mini.
Para a balança: Acaia Lunar (espresso, com flow rate) ou Pearl (filtro). Para jarros elétricos com controlo ao grau: Brewista Artisan ou Varia AURA. Para crivos de precisão: IMS Baristapro Nanotech. Para armazenamento hermético de grãos: Airscape (importador suíço exclusivo). Para o setup da água de preparação: perfis minerais da Apax Labs. Para grãos de torrefação própria: torras próprias da CCC.
Perguntas frequentes
Que modelos da 1Zpresso disponibiliza o Coffee Coaching Club?
Atualmente um modelo ativo: a K-Ultra (CHF 319.95) em duas variantes de cor (prata, cinzento ferro). Outros modelos da 1Zpresso como J-Max, K-Plus, K-Pro, Q2 ou JX-Pro não os temos atualmente em armazém. Se procuras expressamente um destes modelos, podes escrever-nos – verificamos disponibilidade e prazo de entrega individualmente.
O que é a "K-Burr" na 1Zpresso K-Ultra?
A K-Burr é a construção de mó patenteada da 1Zpresso: uma mó cónica heptagonal (de sete lados) em aço inoxidável temperado de 48 mm de diâmetro. As mós cónicas clássicas são geralmente hexagonais – a geometria heptagonal corta os grãos com outro ângulo e produz segundo o fabricante uma distribuição de partículas diferente, com um caráter próprio do grão mais marcado. Adequada a espresso, filtro e tudo o que está entre eles.
K-Ultra para espresso ou filtro?
Ambos. A K-Ultra é um moinho manual todo-o-terreno e oferece tanto moagem fina de espresso como moagem grossa de filtro com qualidade reproduzível. Para espresso em máquinas de alavanca manual como Flair 58 ou Flair Pro 2: normalmente na zona baixa de cliques (determinar a posição exata consoante o grão e a máquina). Para pour-over (V60, Chemex): na zona média de cliques. Para AeroPress: ligeiramente mais grosso do que espresso. Para French Press / cold brew: na zona alta de cliques. Os valores concretos são individuais, o esquema serve de orientação.
Quantos cliques por volta tem a K-Ultra?
Mais de 100 cliques por volta, cada clique corresponde a 20 micrómetros (0.02 mm) de alteração de moagem. A escala numérica do anel de regulação externo torna cada definição imediatamente visível e exatamente reproduzível.
Qual é a diferença entre a K-Ultra e a Kinu M47?
Ambos moinhos manuais premium, mas com otimização diferente. K-Ultra (CHF 319.95, Taiwan): anel de regulação externo para uma posição de moagem visível de imediato, manivela dobrável, recipiente magnético, K-Burr de 48 mm, cliques de 0.02 mm. Kinu M47 Classic (CHF 374.95, Alemanha): regulação de moagem interna com porca micrométrica, mó cónica de 47 mm com Black-Fusion, incrementos de 0.01 mm, construída integralmente em aço inoxidável. A K-Ultra oferece mais conforto de utilização e engenharia mais refinada, a Kinu mais qualidade de ferramenta tátil e uma granularidade de moagem mais fina. Para viagem e métodos de preparação versáteis: K-Ultra. Para espresso endgame de alavanca manual: Kinu M47.
Qual é a diferença entre a K-Ultra e a Comandante C40?
Ambos moinhos manuais premium, mas com foco diferente. K-Ultra: mó todo-o-terreno (espresso a French Press), anel de regulação externo, manivela dobrável. Comandante C40 MK4 (manufatura alemã): mó Nitro-Blade orientada ao filtro com aço inoxidável especial, amplo espetro de moagem de filtro, regulação interna clássica. A Comandante é a escolha dos especialistas em filtro, a K-Ultra a escolha todo-o-terreno. Para quase exclusivamente pour-over: Comandante. Para espresso mais filtro de um só moinho: K-Ultra.
Quão ruidosa é a K-Ultra ao moer?
O padrão para moinhos manuais – sem motor elétrico, apenas moagem mecânica. Ouves o estalar da K-Burr e o suave sussurro dos rolamentos. Nitidamente mais silenciosa do que qualquer moinho elétrico.
Quanto dura a mó da K-Ultra?
A 1Zpresso indica uma capacidade de moagem de 100–200 kg de café para uso doméstico geral (dado do fabricante). Com um consumo típico de 10–20 g de grãos por dia, isso equivale a várias décadas. A mó é calibrada e fixada de fábrica pela equipa 1Zpresso – sem peças soltas ou rebarbas que se soltem com o tempo.
A K-Ultra tem uma mala de viagem?
O conteúdo padrão da entrega não inclui uma mala rígida. Mas a manivela dobrável reduz nitidamente o volume de embalagem – a K-Ultra cabe com a manivela dobrada numa bolsa de câmara ou no bolso exterior de uma mochila clássica. Se precisas de uma mala dedicada para viagem, dá uma olhada à Kinu M47 Traveler (CHF 234.95, com mala rígida de viagem e construção compacta em alumínio).
Posso testar a 1Zpresso K-Ultra ao vivo na Suíça antes de comprar?
Sim – consoante disponibilidade nos showrooms de Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b). Trazer os próprios grãos é bem-vindo – o anel de regulação externo e a sensação de moagem mecânica da K-Burr não se conseguem transmitir por fotos. Basta um breve aviso antecipado.
Como é entregue a 1Zpresso K-Ultra na Suíça?
Envio padrão em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis. Click and Collect em Berna e Zurique. Envio gratuito a partir de CHF 60.
Dica da torrefação
A K-Ultra é uma escolha todo-o-terreno honesta que revela a sua força sobretudo com um workflow de preparação variável. Cozy Chocolate e Nutty Delight moêm-se na K-Ultra com uma distribuição de partículas limpa – a K-Burr heptagonal produz poucos finos, o que se nota especialmente no pour-over. Wild Peach como omniroast de torra clara beneficia da escala numérica: podes documentar a posição de moagem por grão e reproduzi-la com exatidão. Uma de muitas possibilidades.
Aconselhamento pessoal: +41 76 789 15 79 (Seg–Sáb 9:00–12:00 e 13:30–18:00) · office@coffeecoachingclub.ch
Showrooms: Berna, Gerberngasse 44 (Seg–Sáb 10:00–18:00) | Zurique Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b (Ter–Sáb 10:00–17:00)
Entrega: 2–4 dias úteis em toda a Suíça · Click and Collect · Envio gratuito a partir de CHF 60
Estado da visão geral de modelos: 17 de maio de 2026. Fontes: descrição oficial do produto 1Zpresso, base de dados de produtos da CCC (vendor=1Zpresso, status=active). Outros modelos da 1Zpresso como J-Max, K-Plus, K-Pro, Q2 ou JX-Pro não estão atualmente no sortido da CCC; verificáveis individualmente a pedido.
1 item