AeroPress Premium – prensa de café em vidro e aço inoxidável
Vidro na mão, aço inoxidável na borda, um movimento calmo do êmbolo: a AeroPress Premium prepara a mesma chávena límpida e redonda que a Original, em vidro e metal em vez de plástico.
A câmara de infusão é feita à mão em vidro borossilicato de parede dupla, a flange e o êmbolo são de alumínio anodizado e a tampa do filtro de aço inoxidável. O princípio de infusão com imersão, pressão de ar e microfiltração é o mesmo dos restantes modelos da coleção AeroPress. Disponível em prateado e branco, com entrega em toda a Suíça ou levantamento em Berna e Zurique.
Funções
Um só equipamento para muitas receitas
Quem gosta de prensa francesa encontra na AeroPress um caminho mais rápido e mais simples para uma chávena encorpada. A AeroPress refere mais de 75 000 avaliações de cinco estrelas em mais de 70 países.
Tecnologia de infusão 3 em 1
Em parte prensa francesa, em parte pour-over, em parte espresso: a AeroPress combina imersão rápida, pressão de ar e microfiltração. Como a infusão é rápida, o café não é sobre-extraído. Segundo o fabricante, o resultado é uma chávena equilibrada e aromática, sem borras.
Feita à mão para o cantinho do café
Um equipamento em vidro e metal que ocupa pouco espaço e leva para a cozinha uma infusão com qualidade de café e um design moderno. O suporte na imagem é o organizador em aço inoxidável da AeroPress, vendido em separado na coleção AeroPress.
Preparar e limpar em menos de 2 minutos
Verter a água, pressionar, expulsar a pastilha de café e enxaguar.
Receitas ao seu gosto
Da chávena clássica AeroPress ao cold brew e ao café estilo espresso para latte e cappuccino.
Os detalhes no dia a dia
Câmara de infusão em vidro borossilicato de parede dupla
O vidro borossilicato resiste a choques térmicos e é mais resistente a riscos do que o vidro comum. A parede dupla conserva o calor e evita que o exterior da câmara aqueça. Como cada câmara é feita à mão, podem surgir pequenas irregularidades no vidro.
Tampa do filtro em aço inoxidável
A tampa recebe os filtros de papel standard da AeroPress. Depois da infusão está quente: passe-a brevemente por água fria ou retire-a com um pano. Se o filtro de papel ficar colado à tampa, passe a ponta do agitador por cima e ele enrola-se.
Colher doseadora e agitador em metal
A colher doseadora, o agitador e os filtros de papel estão incluídos. O ponto de partida segundo o fabricante: uma colher cheia de café moído médio-fino, água até à marca 4, mexer durante dez segundos, pressionar.
Em resumo
| Método | Imersão com pressão de ar e microfiltração |
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| Câmara de infusão | vidro borossilicato de parede dupla, feito à mão; flange em alumínio anodizado |
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| Êmbolo | alumínio anodizado, vedante em silicone (LFGB) |
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| Tampa do filtro | aço inoxidável |
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| Capacidade | 10 oz (cerca de 295 ml), 1–2 chávenas, como a AeroPress Original e Clear |
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| Dimensões | 7 1/8 × 4 9/16 polegadas (cerca de 18.1 × 11.6 cm) |
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| Filtro | tamanho standard AeroPress: filtro de papel ou filtro reutilizável em aço inoxidável (vendido em separado) |
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| Conteúdo | câmara, êmbolo, tampa do filtro, colher doseadora, agitador, filtros de papel |
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| Limpeza | apenas à mão, não vai à máquina de lavar loiça nem ao micro-ondas |
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| Sem BPA | sim |
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| Cores | prateado, branco |
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| Origem | concebida nos EUA, fabricada na China |
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Para quem é
Para quem dá importância ao material e ao toque e quer uma prensa em vidro e metal. A chávena não difere da AeroPress Original ou Clear, que são mais leves e também servem para viajar. O fabricante não recomenda a AeroPress Premium para viagens. A nossa opinião é uma entre muitas: quem a quer, sabe porquê. Para ajudar na escolha, use a nossa ferramenta de aconselhamento.
O que combina
Acabado de moer, o café dá o seu melhor: com um moinho manual da Comandante ou Timemore, elétrico da Varia ou Weber Workshops. Para dosear, uma balança da Normcore, compacta e precisa, ou da Acaia com app e indicação de caudal. Também encontra chaleiras na Varia, filtros e organizadores na coleção AeroPress. A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a montar o seu equipamento.
Perguntas frequentes
O café da AeroPress Premium tem um sabor diferente?
O método de infusão é o mesmo da Original, por isso a chávena também. A diferença está no material, no acabamento e no toque.
De que material é feita a AeroPress Premium?
A câmara de infusão é em vidro borossilicato de parede dupla com uma flange em alumínio anodizado. O êmbolo é em alumínio anodizado com um vedante em silicone e a tampa do filtro em aço inoxidável.
Que filtros servem na AeroPress Premium?
Os filtros standard da AeroPress: filtros de papel (incluídos) ou um filtro reutilizável em aço inoxidável de tamanho standard.
A AeroPress Premium pode ir à máquina de lavar loiça?
Não. Como é feita à mão, lava-se apenas à mão. Também não deve ir ao micro-ondas.
Posso ver a AeroPress Premium ao vivo antes de comprar?
Depende de a AeroPress Premium estar exposta nesse momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não todo o sortido. Escreva-nos brevemente antes da sua visita para [email protected] e verificamos se está atualmente exposta.
Qual é o prazo de entrega?
Entrega em 2–4 dias úteis para toda a Suíça e o Liechtenstein. Click & Collect disponível em Berna e Zurique.
Dica da torrefação: Através do vidro é possível observar a infusão. Para uma chávena densa e achocolatada recomendamos Cozy Chocolate ou Nutty Delight, para o máximo de corpo Very Nutty. Quem gosta de frutado descobre uma torra clara com Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
