Kit de limpeza Markibar para o IZAGA – escova e ferramenta
Alguns gestos, e o tubo de dosagem e a câmara de moagem voltam a ficar livres: o kit de limpeza contém escova e ferramenta, tal como a Markibar as prevê para o IZAGA.
O manual de instruções do IZAGA descreve a limpeza do tubo de dosagem e da câmara de moagem com uma haste e uma ferramenta para a câmara de moagem. O kit de limpeza original da Markibar inclui escova e ferramentas para isso (ver imagem) e é compatível com o IZAGA W, TFT e KEY. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Markibar na Suíça.
Como limpar o IZAGA
Fecha a corrediça da tremonha, mói o café restante da câmara de moagem para um porta-filtro e desliga o cabo de alimentação na parte de trás. Retira a tampa de borracha sobre o tubo de dosagem, introduz a haste e move-a várias vezes para cima e para baixo; depois, retira-a por baixo e volta a colocar a tampa.
Para a câmara de moagem, retiras a tremonha, soltas o batente e desenroscas a alavanca. Com a ferramenta, empurras os restos de café da câmara de moagem para o tubo de dosagem e retiras o resto com um pincel ou um aspirador. Voltas a colocar a alavanca sem forçar, até a rosca engatar. Os detalhes com imagens constam do manual de instruções.
Resumo rápido
| Conteúdo |
Escova e ferramentas de limpeza (ver imagem) |
| Compatível com |
Markibar IZAGA W, IZAGA TFT, IZAGA KEY |
| Utilização |
Tubo de dosagem e câmara de moagem |
| Fabricante |
Markibar Innovación S.L., Esquíroz (Navarra), Espanha |
Para quem é feito o kit
Para quem utiliza um IZAGA e quer fazer a limpeza com as ferramentas previstas. Restos antigos de café na câmara de moagem podem influenciar o sabor do café acabado de moer; uma limpeza regular mantém-no nítido. A nossa opinião é uma entre muitas. Encontras os moinhos na coleção Markibar.
O que combina
Encontras produtos de limpeza para moinhos e pincéis em limpeza de máquinas e moinhos e Barista Equipment. Para controlar a dose após a limpeza: para quem quer uma balança acessível e precisa, Normcore; para quem quer app e indicador de flow rate, Acaia.
Perguntas frequentes
O kit serve para o ORHI?
O kit destina-se à família IZAGA. Para o ORHI, o manual de instruções descreve a limpeza da tremonha e da caixa.
Preciso de produtos de limpeza?
Para a caixa, não: a Markibar recomenda um pano húmido, sem produtos de limpeza, abrasivos ou solventes. Limpas a tremonha com sabão e um pano húmido e seca-la com cuidado.
O moinho tem de ser desligado da corrente para isso?
Sim. Antes de cada limpeza, desliga o cabo de alimentação na parte de trás do moinho.
Posso ver o produto antes de o comprar?
Se o kit de limpeza está neste momento em stock em Berna (Gerberngasse 44) ou Zurique-Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b), dizemos-te com todo o gosto de antemão. Escreve-nos para [email protected].
Dica da torrefação: Depois da limpeza, o primeiro shot é muitas vezes o mais nítido do dia. Notamos isso mais claramente com a Cozy Chocolate e a Nutty Delight, quando o chocolate e as notas de frutos secos voltam a surgir limpos; a Very Nutty traz o máximo de corpo sem acidez, a Wild Peach um lado frutado. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
