MHW-3BOMBER Gravity Leveler – distribuidor por gravidade com base Cyclone
Colocas a ferramenta sobre o porta-filtro e deixas-a ir – ela desce pelo seu próprio peso enquanto a base roda e distribui o café moído num redemoinho fino. Sem pressionar com demasiada força, sem ângulos tortos: a gravidade faz o trabalho e o leito fica nivelado.
Um distribuidor que reparte o café moído de forma uniforme apenas com o seu próprio peso.
Como funciona o Gravity Leveler
Em vez de exercer pressão com a mão, esta ferramenta usa a gravidade: desce sozinha, e a base Cyclone distribui o café moído como um pequeno redemoinho – de forma mais uniforme do que os distribuidores clássicos de quatro pás. Assim forma-se uma superfície plana, sem que pressiones com demasiada força e compactes o café moído antes da hora.
A base adapta-se à quantidade de café moído, para que a distribuição se mantenha uniforme independentemente de quão cheio esteja o cesto. No interior, os rolamentos garantem uma rotação suave e rápida. Com o anel entre a tampa e a base ajustas a altura e, com ela, a profundidade de distribuição. O espresso é um ofício, não uma lei. A nossa opinião é uma entre muitas.
Resumo rápido
| Tipo |
Distribuidor por gravidade / nivelador |
| Base |
Base Cyclone para uma distribuição uniforme em redemoinho |
| Profundidade |
ajustável através do anel |
| Mecanismo |
adapta-se à quantidade de café moído, com rolamentos |
| Utilização |
colocar, deixar descer e depois prensar |
Para quem é pensado
Para todos os que querem distribuir o seu café moído de forma uniforme sem o compactar no processo. O mecanismo por gravidade torna o gesto calmo e repetível – sobretudo para quem valoriza um resultado constante.
Com que o combinas
Um distribuidor funciona em conjunto com um tamper e uma ferramenta WDT. Encontras tampers, ferramentas WDT e puck screens a preços acessíveis na coleção Normcore e trabalhados com especial cuidado na coleção Weber Workshops; mais ferramentas estão na nossa coleção de tampers.
E como um leito uniforme só compensa com a máquina certa, vale a pena espreitar as nossas máquinas de espresso – com o apoio da nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes
O que significa distribuidor por gravidade?
A ferramenta não compacta ativamente, mas desce pelo seu próprio peso e distribui o café moído de forma uniforme no processo. Assim evitas pressionar com demasiada força antes mesmo de prensar.
Para que serve a base Cyclone?
Distribui o café moído num redemoinho fino em vez de com pás rígidas – o resultado é uma superfície mais uniforme e plana.
Posso ajustar a profundidade de distribuição?
Sim. Com o anel entre a tampa e a base ajustas a altura e, com ela, a profundidade de distribuição.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da nossa torrefação
Uma distribuição plana e uniforme nota-se especialmente em torras encorpadas e doces. As nossas Cozy Chocolate e Nutty Delight têm um sabor redondo e perdoam muito. Para o máximo de corpo sem acidez, a Very Nutty; para uma experiência frutada, a Wild Peach. Esta é a nossa recomendação – uma entre muitas.
