Urnex Grindz – limpador de moinhos em pastilhas, 430 g
Uma tampa de pastilhas na tremonha, uma moagem completa, um enxaguamento com grãos: o Urnex Grindz limpa as mós e a carcaça do teu moinho sem que tenhas de o desmontar.
As pastilhas passam pelas mós tal como os grãos de café. Segundo a Urnex, removem assim os óleos de café, os resíduos de moagem e a maioria dos odores dos cafés aromatizados. Segundo o fabricante, uma limpeza regular ajuda a prolongar a vida útil do moinho. A Coffee Coaching Club é o importador oficial suíço da Urnex.
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Porque é que um moinho precisa de limpeza
Durante a moagem, partículas finas e óleos de café ficam agarrados às mós e à carcaça. Com o tempo, estes resíduos envelhecem e passam para cada nova dose. O Grindz recolhe-os e leva-os para fora do moinho juntamente com a moagem. Se mudas de grão, depois de uma limpeza começas com mós limpas.
Como usar o Grindz
Primeiro esvazias completamente o moinho. Depois colocas o Grindz na tremonha: uma tampa (35–40 g) nos moinhos de espresso, duas tampas (70–80 g) nos grandes moinhos de loja.
Coloca o moinho numa moagem média e deixa as pastilhas passarem por completo. Para enxaguar, repetes os passos com grãos de café em vez de Grindz. Depois voltas a colocar a moagem na tua regulação e verificas as primeiras extrações pela proporção de peso, com 1:2 como ponto de partida.
O Grindz destina-se a moinhos independentes de espresso e de filtro, com tremonha ou de dose única. Para moinhos integrados em máquinas superautomáticas, a Urnex exclui o Grindz e indica para isso o SuperGrindz.
Num relance
| Produto |
Limpador de moinhos Urnex Grindz (pastilhas) |
| Número de artigo |
17-G01-UX430 |
| Conteúdo |
Embalagem de 430 g (15 oz) |
| Utilização |
Mós e carcaça de moinhos de espresso e de filtro, sem desmontar o moinho |
| Dosagem moinho de espresso |
1 tampa, 35–40 g |
| Dosagem moinho de loja |
2 tampas, 70–80 g |
| Rendimento |
cerca de 10–12 limpezas de um moinho de espresso (calculado a partir da dosagem) |
| Moagem durante a limpeza |
média |
| Ingredientes |
2 produtos de cereais (agentes de limpeza), sal de potássio (auxiliar tecnológico) |
| Propriedades |
natural, vegetal, biodegradável, seguro para uso alimentar, ingredientes sem glúten, sem fosfatos |
| Patente |
Patente norte-americana e internacional concedida |
| Não adequado para |
moinhos integrados em máquinas superautomáticas (para esses, SuperGrindz) |
| Fabricante |
Urnex Brands, LLC, EUA |
| Marca |
Urnex |
Para quem foi pensado
Para todos os que têm um moinho de café independente, em casa ou no café, com tremonha ou de dose única, por exemplo da Eureka, da Mahlkönig ou da Fiorenzato. Encontras mais produtos de cuidado para a máquina e o sistema de leite na Urnex e na categoria limpeza de máquinas e moinhos. Podes ler mais sobre o tema no artigo Limpar o moinho de café: porque é que o cuidado das mós decide o aroma. A nossa opinião é uma entre muitas.
E se quiseres juntar um moinho novo: para todos os que querem um moinho acessível e preciso, há o VS3 da Varia ou o moinho manual C40 da Comandante. Quem quiser mais encontra o VS6 na Varia, o EG-1 na Weber Workshops ou os moinhos Lagom da Option-O. A visão geral está nos moinhos de café, e a nossa ferramenta de aconselhamento ajuda-te a escolher a máquina certa.
Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis. Click & Collect em Berna, Gerberngasse 44 ou em Zurique, Hagenholzstrasse 50b. Perguntas para [email protected] ou por telefone durante o horário de funcionamento.
Perguntas frequentes
Como funciona o Urnex Grindz?
Moes as pastilhas no moinho como se fossem grãos de café. Segundo a Urnex, removem assim os óleos de café e os resíduos de moagem das mós e da carcaça, sem ser preciso desmontar o moinho.
Quanto Grindz preciso por limpeza?
A Urnex indica uma tampa (35–40 g) para moinhos de espresso e duas tampas (70–80 g) para grandes moinhos de loja. Com uma embalagem de 430 g, isso dá cerca de 10 a 12 limpezas em moinhos de espresso.
Posso usar o Grindz numa máquina superautomática?
Não. A Urnex exclui os moinhos integrados em máquinas superautomáticas e indica para esses o SuperGrindz. O Grindz destina-se a moinhos independentes de espresso e de filtro.
De que é feito o Grindz?
Segundo a Urnex, de ingredientes naturais, vegetais, seguros para uso alimentar e sem glúten, sem fosfatos. A ficha de ingredientes indica dois produtos de cereais como agentes de limpeza e um sal de potássio como auxiliar tecnológico. Em caso de doença celíaca, recomendamos que confirmes diretamente com a Urnex antes de usar.
Tenho de voltar a ajustar a moagem depois da limpeza?
Para a limpeza, colocas o moinho numa moagem média. Depois voltas a colocá-lo na tua regulação e verificas as primeiras extrações pela proporção de peso; pode ser necessária uma pequena correção.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma grande seleção, mas não toda a gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos uma mensagem curta antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está neste momento no local.
Dica da torrefação: Um moinho acabado de limpar mostra o que há no grão. Para a maioria, Cozy Chocolate e Nutty Delight são a escolha certa – encorpados, com chocolate e frutos secos. Para o máximo de corpo sem acidez há o Very Nutty, para um perfil frutado o Wild Peach. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
