Rocket Giotto FAST R e V – máquina de permutador de calor com aquecimento rápido
Ligas a máquina, e passados cerca de 12 minutos já corre o primeiro espresso – a tecnologia FAST reduz claramente o tempo de aquecimento em comparação com uma máquina de permutador de calor clássica. O ecrã OLED mostra-te a extração, o Speed Shot Timer conta o tempo. A Giotto FAST está disponível nas variantes R e V, em preto e cromado.
A Coffee Coaching Club é parceira da Rocket na Suíça. Na compra está incluído o nosso curso privado de barista (em alemão ou inglês, em Berna ou Zurique), no qual te iniciamos na extração e no ritual do espresso. O curso destina-se a um máximo de duas pessoas do mesmo agregado familiar ou da mesma empresa que participem juntas e tem de ser realizado no prazo de um mês após a entrega da máquina – depois disso, o direito caduca. Contacta-nos para o curso e encontramos juntos uma data.
Todas as características em resumo
Aquecimento rápido FAST
A primeira extração consegue-se ao fim de cerca de 12 minutos (consoante a temperatura da água e do ambiente) – claramente mais rápido do que numa máquina de permutador de calor clássica, que precisa de cerca de 20 minutos.
Permutador de calor com grupo E61
Sistema de permutador de calor com o grupo E61 para uma temperatura de extração constante e pré-infusão mecânica.
Ecrã OLED, Speed Shot Timer, Dual Pressure Gauge
O ecrã OLED e o Speed Shot Timer mantêm a extração sob controlo, o manómetro duplo mostra a pressão da bomba e da caldeira.
R ou V
A variante R tem uma bomba rotativa com opção de ligação direta à rede de água e um sensor de reserva do depósito, a variante V uma bomba de vibração com funcionamento a depósito.
Resumo rápido
| Tipo |
Permutador de calor |
| Grupo |
E61 |
| Aquecimento |
FAST, primeira extração ao fim de cerca de 12 minutos |
| Ecrã |
OLED, Speed Shot Timer, Dual Pressure Gauge |
| Bomba |
R: bomba rotativa (opção de ligação direta à rede) / V: bomba de vibração |
| Caldeira |
1,8 l |
| Dimensões (L×P×A) |
34 × 45,7 × 40,3 cm |
| Peso |
R: 30 kg / V: 27 kg |
| Potência |
1550 W |
| Fabrico |
Made in Italy |
Para quem é
Para todos os que querem o design Giotto e o grupo E61, mas não querem esperar 20 minutos pelo aquecimento de manhã. A FAST encurta exatamente esse tempo de espera. Queres-a – isso basta.
O que combina bem
De forma acessível móis com uma Varia da Varia Collection, mais oferecem os moinhos Eureka ou Weber Workshops. Tampers e distribuidores na coleção de tampers, balanças na Normcore ou Acaia. Para escolher ajuda o comparador de máquinas.
Perguntas frequentes
Com que rapidez aquece mesmo a FAST?
A primeira extração consegue-se ao fim de cerca de 12 minutos, consoante a temperatura da água e do ambiente. Uma máquina de permutador de calor clássica precisa antes de cerca de 20 minutos até atingir uma temperatura de extração estável.
Qual é a diferença entre R e V?
A R tem bomba rotativa, opção de ligação direta à rede e sensor de reserva do depósito, a V uma bomba de vibração com funcionamento a depósito.
Posso ver a máquina antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma grande seleção, mas não toda a gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos umas linhas para [email protected] antes da tua visita e verificamos por ti se a máquina que procuras está exposta nesse momento. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis; Click and Collect e financiamento através da Heylight disponíveis.
Dica da torrefação
Ao grupo E61 combinam bem grãos densos e redondos. A nossa Cozy Chocolate e a Nutty Delight destacam-se com leite e a solo. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
