Subminimal Flick WDT Tool – agulhas retráteis para a preparação do puck
Comprar a Subminimal Flick WDT Tool na Suíça: ferramenta WDT com agulhas retráteis, base e suporte magnético. Connosco em Berna e Zurique.
Um toque no botão, as agulhas saem, e passas-as pelo café acabado de moer no cesto. Depois, um movimento rápido do pulso, e as agulhas desaparecem de novo dentro da pega. O Coffee Coaching Club é o importador oficial da Subminimal na Suíça.
WDT significa Weiss Distribution Technique: antes de compactar, agulhas finas desfazem os grumos da moagem e distribuem-na de forma uniforme no cesto. Assim, a água encontra um caminho mais uniforme através do puck.
Funções da Flick
Agulhas retráteis
O botão na extremidade faz sair as agulhas, um movimento rápido do pulso recolhe-as de novo. Segundo a Subminimal, a recolha é feita por um mecanismo magnético. Assim, as pontas não ficam expostas no balcão.
Sempre à mão
A Flick assenta na base de alumínio, fixa-se à máquina através do disco magnético ou fica pendurada no suporte magnético de parede autoadesivo. A base e o suporte de parede estão incluídos.
Agulhas finas contra os grumos
As agulhas desfazem os grumos e distribuem a moagem de forma uniforme antes de compactares. Não é preciso bater no porta-filtro para isso.
Clique e Flick
O botão encaixa com um clique nítido, e a recolha faz-se com um movimento curto. O corpo é de alumínio com acabamento anodizado mate.
Num relance
| Função | Ferramenta WDT com agulhas retráteis, recolha magnética |
|---|
| Agulhas | Aço inoxidável, comprimento 42 mm; de fábrica com agulhas de 0,5 mm, dois conjuntos de 0,35 mm como sobresselentes |
|---|
| Corpo | Alumínio, anodizado mate |
|---|
| Dimensões | 110 × 18 mm |
|---|
| Peso | 48 g |
|---|
| Arrumação | Base de alumínio, disco magnético na máquina ou suporte magnético de parede autoadesivo |
|---|
| Conteúdo | Flick com agulhas de 0,5 mm, dois conjuntos de agulhas sobresselentes de 0,35 mm, chave Allen para a troca das agulhas, base, suporte magnético de parede |
|---|
| Cores | Preto, prateado |
|---|
Para quem é a Flick
Para todos os que querem uma cama de café uniforme antes de compactar e procuram uma ferramenta cujas agulhas ficam guardadas depois de usar. Encontras mais ferramentas na coleção WDT Tools e na coleção Subminimal.
A máquina e o moinho que combinam com ela mostra-te a nossa ferramenta de aconselhamento para máquinas de café.
O que combina com ela
Para todos os que querem um distribuidor WDT acessível e preciso: a Flick ou a WDT Tool da coleção Normcore. Quem quer mais: o Moonraker da Weber Workshops. O mesmo vale para tampers e puck screens: Normcore acessível e preciso, Weber Workshops para todos os que querem mais.
Para a dose à décima de grama: balanças compactas da Normcore ou balanças com app e indicação de caudal da coleção Acaia. Uma moagem uniforme começa no moinho, por exemplo o VS3 da coleção Varia.
Perguntas frequentes
O que faz uma ferramenta WDT?
Solta o café acabado de moer no cesto antes de compactar e desfaz os grumos. Depois, a moagem fica distribuída de forma uniforme.
Que agulhas vêm com a Flick?
De fábrica vêm montadas agulhas de 0,5 mm, para que resistam ao transporte sem se dobrarem. Na embalagem estão dois conjuntos de agulhas sobresselentes de 0,35 mm e uma chave Allen para a troca.
Como se guardam as agulhas?
Um toque no botão fá-las sair, um movimento rápido da mão recolhe-as de novo através de um mecanismo magnético. A Flick assenta na base, fixa-se magneticamente à máquina ou fica pendurada no suporte de parede.
Com que torras ajuda o WDT?
Segundo a Subminimal, o WDT torna a extração mais uniforme, sobretudo com torras claras.
Com que rapidez está disponível a Flick?
Entrega em 2 a 4 dias úteis para a Suíça e o Liechtenstein. Click & Collect possível em Berna e em Zurique Oerlikon.
Dica da torrefação: Uma moagem distribuída de forma uniforme é um bom ponto de partida para um espresso denso e redondo com Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem procura o máximo de corpo sem acidez escolhe Very Nutty. Para os curiosos com vontade de fruta: Wild Peach. Como ponto de partida, usamos uma proporção de 1:2 em peso. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
