Funil doseador Rocket magnético - preto

Rocket SKU: B71_LF1494030
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  • Material Alumínio, revestimento preto
  • Fixação magnética, sobre a borda do porta-filtro
  • Compatível com porta-filtros de 58 mm Todos os detalhes 
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    Selecionado por Anke e Yalcin

    4,9Google · 301 avaliações · Berna5,0Tripadvisor · 11 avaliações · Berna

    Funil doseador Rocket magnético preto – para porta-filtros de 58 mm

    Numa máquina preta, o cromado simplesmente desaparece – e é exatamente aí que começa a história deste funil. Revestido a preto fosco, assenta-se magneticamente na borda do porta-filtro, conduz o moído de forma limpa para o crivo e integra-se de forma tão discreta que, no final, só a preparação do espresso se destaca.

    Nenhum brilho a distrair. Apenas a linha da máquina, prolongada até ao crivo.

    O que o torna especial

    O café acabado de moer é levíssimo e tem carga eletrostática – parte dele gosta de seguir o seu próprio caminho ao encher, caindo pela bandeja de gotas em vez de direto para o crivo. O funil reúne essa dispersão a caminho do leito de café, para que mais dele chegue onde deve – uma pequena base para a distribuição, o prensar, a extração que na CCC preferimos pensar por relação de peso e não só por tempo. Seja 1:2 a tua medida ou outra que te agrade mais, a decisão é tua. A nossa opinião sobre isso é uma entre muitas.

    O íman mantém o funil exatamente onde deve estar, sem que precises de o segurar durante a dosagem – as duas mãos livres para a balança e para observar o moído. Sob o revestimento preto está o mesmo corpo de alumínio da versão clara, apenas vestido mais escuro para quem compõe assim o seu equipamento.

    Num relance

    Material Alumínio, revestimento preto
    Fixação magnética, sobre a borda do porta-filtro
    Compatível com porta-filtros de 58 mm
    Marca Rocket

    Para quem é

    Para todos os que trabalham em casa com um porta-filtro de 58 mm, gostam de compor o equipamento em preto e querem menos pó na bandeja de gotas ao dosear. Não é preciso experiência prévia, nem ajuste, nem ferramenta adicional – encaixa, fixa-se, e torna o enchimento mais simples, seja no primeiro dia com a tua máquina ou depois de anos de espresso. Nenhum nível de experiência fica de fora, nenhum orçamento é demasiado pequeno para um pouco mais de ordem junto à máquina.

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    Para o prensar a seguir, a nossa Coleção Normcore tem a opção compacta e precisa a um preço justo, ou a Coleção Weber Workshops a versão com mais peso na mão – ambas cumprem a mesma função, com uma sensação diferente. Ao pesar o moído passa-se algo parecido: Normcore para quem quer algo compacto e fiável, ou a Coleção Acaia para quem valoriza também a indicação de fluxo e a ligação à aplicação. E para quem procura a máquina certa, vale a pena olhar para a nossa Coleção Rocket Espresso, ou usar a nossa ferramenta de comparação de máquinas de café quando a escolha parece grande demais.

    Perguntas frequentes

    O funil doseador encaixa no meu porta-filtro?

    Sim, foi feito para porta-filtros de 58 mm e fixa-se magneticamente na borda, sem que precises de o segurar.

    Qual é a diferença entre a versão preta e a de alumínio?

    Os dois funis funcionam de forma idêntica – mesmo tamanho, mesma fixação magnética, mesma função. A única diferença está no aspeto: um em alumínio claro, outro com revestimento preto para quem prefere um equipamento mais escuro.

    Como funciona a fixação magnética?

    O funil assenta-se na borda metálica do porta-filtro e fica ali sozinho, até o retirares depois de dosear.

    Para que serve um funil doseador no ritual do espresso?

    Conduz o moído com precisão para o crivo, de modo que cai menos fora e o pó se distribui de forma mais uniforme – uma pequena base para tudo o que vem a seguir na distribuição e no prensar.

    Posso ver o produto antes de comprar?

    Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom. A compra online é a forma mais simples, com envio para toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.

    A dica da torrefação

    Para um espresso bem doseado, da torrefação recomendamos sobretudo Cozy Chocolate ou Nutty Delight – encorpados, aromáticos, densos, exatamente o que a maioria procura para arrancar bem o dia. Para quem procura o máximo de corpo sem qualquer acidez, a escolha é Very Nutty. E para quem tem curiosidade por uma experiência frutada: Wild Peach é uma descoberta à margem, viva e frutada – nunca a mensagem principal, mas sempre uma possibilidade. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas; o café que te souber bem é o certo.

    Ferramenta interativa

    Oficina de puck prep: monta o teu setup

    Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.

    Explore mais →

    Compra online. Acompanhamento pessoal.

    Compras diretamente na nossa loja online. Se tiveres dúvidas, ajudamos-te online ou pessoalmente — com experiência de torrefação, cafés e showrooms.

    Contacto direto · [email protected]

    Quem está por trás da seleção

    Anke Wolf

    Anke Wolf

    Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

    Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

    Yalcin Akpinar

    Yalcin Akpinar

    Cofundador, equipamento e análise sensorial

    Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

    Mais sobre nós ›

    O que dizem os nossos clientes

    “While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
    Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
    „Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
    Bianka O. · Google
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