AeroPress Premium – prensa de café de vidro e aço inoxidável
Vidro na mão, aço inoxidável na borda, um golpe de êmbolo tranquilo – a mesma chávena límpida e redonda da Original, só que numa versão que no balcão conta algo diferente.
A AeroPress Premium prepara segundo o mesmo princípio de imersão e ligeira pressão que os restantes modelos. A diferença está nos materiais: uma câmara de infusão de vidro, combinada com aço inoxidável e alumínio, feita à mão. A chávena mantém-se a mesma – a Premium é uma questão de material e sensação ao toque. Temos a AeroPress na Coffee Coaching Club.
Material e sensação ao toque
O vidro mostra a infusão com clareza e não retém aromas, o aço inoxidável e o alumínio dão à prensa peso e valor. Ninguém precisa da Premium para fazer um bom café – a Original consegue-o igualmente bem. Escolhe-se porque o material e a sensação ao preparar significam algo. Essa decisão é boa, e não é preciso mais nada.
Num relance
| Método |
Imersão com ligeira pressão |
| Material |
Câmara de infusão de vidro, aço inoxidável e alumínio |
| Fabrico |
feito à mão |
| Quantidade |
como a AeroPress Original |
| Filtro |
Papel ou aço inoxidável reutilizável |
| Origem |
AeroPress, EUA |
Para quem é
Para quem valoriza o material e a sensação ao toque e procura uma prensa de vidro e aço inoxidável. Quem procura a mesma chávena em plástico leve encontra na AeroPress Original ou na transparente AeroPress Clear a opção perfeita.
O que combina bem
Acabado de moer, a chávena ganha outra dimensão – um moinho das moinhos manuais da Comandante ou um elétrico dos moinhos de café. Para o doseamento, uma balança da coleção Acaia ou da linha Normcore, além disso uma chaleira da coleção Varia e filtros da coleção AeroPress. Grãos como Cozy Chocolate ou o frutado Wild Peach.
Perguntas frequentes
O café da Premium tem um sabor diferente?
O método de preparação é o mesmo da Original, logo a chávena também. A diferença está no material, no fabrico e na sensação ao toque.
De que material é feita?
De uma câmara de infusão de vidro, combinada com aço inoxidável e alumínio, feita à mão.
Que filtros são compatíveis?
Os mesmos da Original: filtros de papel para uma chávena especialmente límpida ou um filtro de aço inoxidável reutilizável para mais corpo.
Posso vê-la antes de comprar?
Com todo o gosto. Em Bern e Zürich Oerlikon podes descobrir a AeroPress Premium ao vivo.
Dica da torrefação
Através do vidro observa-se bem a infusão – um momento tranquilo com um grão de corpo intenso como Cozy Chocolate ou claro e frutado com Wild Peach. Essa é a nossa recomendação, uma entre muitas.
