ECM Mechanika VI Slim PID Exclusive Line – Máquina de permutador de calor com Shot Timer
A compacta Slim, agora com ecrã frontal e Shot Counter: em apenas 25 cm de largura vês a temperatura da caldeira, o tempo de extração e o estado num relance. Uma estrutura retro com frente em aço inoxidável acetinado e acentos em azul-escuro nas válvulas rotativas. Disponível em três cores, apenas através de revendedores Exclusive Line. A ECM é uma manufatura alemã sediada em Bammental, perto de Heidelberg, que fabrica à mão na Alemanha e em Itália.
A Coffee Coaching Club é parceira da ECM na Suíça. Na compra de uma máquina de café nova a partir de CHF 1'500 está incluído um curso privado de iniciação a barista de cerca de 60 minutos – em Berna, Zurique ou online, para um máximo de duas pessoas do mesmo agregado familiar ou da mesma empresa que participem juntas. O curso tem de ser realizado no prazo de um mês após a entrega; depois disso, o direito caduca. Contacta-nos para o curso e encontramos juntos uma data.
Todas as funcionalidades de relance
PID com ecrã frontal e Shot Counter
O ecrã frontal mostra a temperatura da caldeira, o Shot Counter, o estado da pré-infusão, o modo ECO e um aviso do depósito de água. Tens o tempo de extração à vista sem precisares de um cronómetro à parte.
Três temperaturas e pré-infusão
Com um interruptor basculante escolhes 120, 124 ou 128 °C. A pré-infusão e o modo ECO podem ser ativados e desativados.
Grupo ECM E61
Grupo ECM E61 patenteado com campânula em aço inoxidável, além de uma bomba de vibração de baixo ruído.
Compacta e em três cores
Apenas 25 cm de largura (250 × 445 × 395 mm, 20,2 kg), caldeira em aço inoxidável com 1,9 litros, depósito de água com 2,8 litros. Disponível em Creme, Preto e Crómio.
Num relance
| Sistema |
Permutador de calor |
| Controlo |
PID com ecrã frontal e Shot Counter |
| Grupo |
ECM E61 com campânula em aço inoxidável |
| Bomba |
Bomba de vibração de baixo ruído |
| Caldeira |
Aço inoxidável, 1,9 l |
| Depósito de água |
2,8 l (sem ligação à rede de água) |
| Cores |
Creme, Preto, Crómio |
| Tempo de aquecimento |
cerca de 20 minutos |
Para quem é
Para todos os que gostam da compacta Slim e valorizam ver o tempo de extração: ideal se trabalhas para obter resultados reprodutíveis. Quem precisar de ligação à rede de água, pode ver a Mechanika MAX.
O que combina
Um moinho de café uniforme da gama Eureka, um Tamper e grãos de café frescos como Cozy Chocolate ou Nutty Delight. Mais na coleção ECM.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença em relação à Mechanika VI Slim standard?
A variante PID tem ainda um ecrã frontal com Shot Counter, aviso de falta de água e indicadores de estado para pré-infusão e modo ECO. A base (E61, bomba de vibração) é a mesma. Está disponível apenas através de revendedores Exclusive Line.
Como encomendo um modelo Exclusive Line?
A venda online de máquinas Exclusive Line não é autorizada pelo fabricante. Damos-te aconselhamento pessoal no showroom de Zürich ou Bern e entregamos a máquina lá.
Posso ligá-la à rede de água?
Não. Funciona com o depósito de 2,8 litros e não está preparada para ligação à rede de água.
É compatível o ECM Flowprofil-Kit?
Não. O Flowprofil-Kit só funciona com máquinas que têm bomba rotativa, como a Mechanika MAX ou a Synchronika. A Slim funciona com bomba de vibração.
Posso ver a Mechanika VI Slim ao vivo antes de comprar?
Depende de a Mechanika VI Slim estar em exposição neste momento. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – é demasiado grande para isso e a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se a Mechanika VI Slim está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
O ecrã frontal com Shot Counter vale ouro no dia a dia: vês o tempo de extração de imediato e consegues ajustar a moagem e a dose com precisão. Para grãos specialty de torra clara escolhe a temperatura mais alta, para blends de espresso clássicos a intermédia. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas.
