Hario Ceramic Coffee Mill Mini-Slim PLUS – moinho manual esguio para levar
Suficientemente esguio para a mochila, leve na mão, e com algumas voltas tranquilas de manivela tens café acabado de moer, onde quer que estejas.
A Mini-Slim PLUS é o moinho de viagem compacto da Hario e o sucessor da Ceramic Slim. Na Coffee Coaching Club trabalhamos com a Hario.
O que distingue a versão PLUS
As mós cónicas de cerâmica moem de forma uniforme, mantêm-se afiadas muito tempo e não aquecem o moído. A versão PLUS tem uma ligação hexagonal melhorada entre a manivela e o mecanismo, o que torna a moagem mais suave e menos cansativa. A moagem regula-se com cliques. A forma esguia cabe em qualquer bolso e assenta com segurança na mão.
Num relance
| Mecanismo |
Mós cónicas de cerâmica |
| Regulação da moagem |
com cliques |
| Particularidade |
ligação hexagonal manivela/mecanismo (suave) |
| Formato |
esguio, para levar |
| Adequação |
Filtro, French Press, Pour-Over |
| Origem |
Hario, Japão |
Para quem é
Para todos os que querem moer fresco fora de casa: em viagem, no escritório, em campismo. Para maiores quantidades em casa é adequada a série Skerton dos moinhos manuais; quem quiser moer fino para espresso e de forma muito constante pode ver a Comandante.
O que combina
Uma AeroPress ou um V60 NEO 02 para levar, papel de filtro da coleção Hario. Grãos como o redondo Nutty Delight ou o frutado Wild Peach.
Perguntas frequentes
Quanto café cabe na Mini-Slim PLUS?
É compacta e está pensada para uma a duas chávenas por moagem, ideal para levar. Para maiores quantidades é adequada a série Skerton.
Serve para espresso?
Está pensada sobretudo para Filtro, French Press e Pour-Over. Uma moagem fina de espresso e muito uniforme consegue-se de forma mais constante com mós de aço ou moinhos elétricos.
O que há de novo em relação à Ceramic Slim?
A versão PLUS tem uma ligação hexagonal melhorada entre a manivela e o mecanismo, que torna a moagem mais suave.
Dica da torrefação
Para a viagem, o melhor é moer mesmo antes de preparar, assim o aroma mantém-se fresco. Simples e redondo com Nutty Delight, claro e frutado com Wild Peach. É a nossa recomendação, uma de muitas.
