Suporte de filtro Hario V60 vidro preto 02: o clássico Pour-Over para ver através
Através do vidro transparente vês o café correr pelo filtro, enquanto a pega preta assenta segura na mão: o V60 na sua forma talvez mais honesta.
O clássico suporte de filtro V60 em vidro resistente ao calor, com suporte de plástico preto removível e pega. Trabalhamos com a Hario no Coffee Coaching Club.
Porquê vidro
O vidro é neutro no sabor e leve, e mostra-te o escoamento, útil para ganhares uma noção do ritmo de vazamento e da extração. A forma cónica de 60 graus e as nervuras curvas e elevadas conduzem a água de forma uniforme para o centro e regulam a velocidade de escoamento. O suporte preto com pega é removível.
Num relance
| Material | vidro resistente ao calor, suporte de plástico |
| Tamanho | 02 (3–4 porções) |
| Forma | Cónica 60°, nervuras curvas |
| Filtro | Papel de filtro Hario V60 tamanho 02 |
| Cuidado | adequado para máquina de lavar loiça |
Para quem é
Para quem quer ver o escoamento e procura um dripper leve e neutro no sabor. Quem quer a máxima retenção de calor escolhe cerâmica ou porcelana; mais robusta para viagem é a versão em aço inoxidável.
O que combina com isto
Um servidor de vidro ou um jarro a condizer, papel de filtro no tamanho 02 da coleção Hario, uma balança da série Normcore ou da coleção Acaia e um jarro elétrico da coleção Varia. Moído na hora com os moinhos manuais. Grãos como o frutado Wild Peach ou o redondo Nutty Delight.
Perguntas frequentes
Para quantas chávenas é o tamanho 02?
O tamanho 02 está pensado para 3 a 4 porções e é adequado para várias chávenas.
O suporte preto é removível?
Sim, o suporte de plástico com pega pode remover-se.
Que papel de filtro encaixa?
Papel de filtro Hario V60 no tamanho 02, branco ou natural.
Dica da torrefação
Através do vidro vês quando o escoamento abranda, uma pista subtil sobre a moagem e o ritmo de vazamento. Enxagua brevemente o papel de filtro, reduz o sabor a papel. Muito límpido com Wild Peach. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
