Cesto de filtro La Marzocco 17 g para LEVA – cesto original
O padrão equilibrado para a Leva da La Marzocco: dezassete gramas, um puck firme e uniforme e, sob a pressão tranquila da alavanca, uma chávena densa e redonda. Um cesto de filtro original, feito precisamente para a Leva.
Ninguém precisa de um cesto de substituição – mas um cesto novo ou uma segunda opção de dose fazem bem a qualquer Leva. É uma entre muitas decisões possíveis, e respeitamo-la nos dois sentidos.
O que torna este cesto especial
É um cesto original La Marzocco para a Leva – a máquina de alavanca de Florença, cujo grupo saturado mantém a temperatura e a pressão particularmente estáveis. Um cesto preciso e uniforme distribui a água de forma limpa sobre o puck e transforma a lenta extração por alavanca numa chávena redonda e límpida. O espresso é extração segundo uma relação de peso, normalmente 1:2 – com 17 g, cerca de 34 g na chávena. Sabor e olfato são inseparáveis; grande parte surge por via retronasal. Na nossa observação, a escolha do cesto altera fundamentalmente o perfil aromático.
Resumo rápido
| Fabricante |
La Marzocco (peça original), Florença |
| Capacidade |
17 g |
| Compatível com |
La Marzocco Leva |
| Utilização |
Substituição ou opção de dose adicional |
Para quem é
Para quem tem uma La Marzocco Leva e prepara o seu duplo diário na faixa de dose média, ou procura um cesto original novo – todos os orçamentos são bem-vindos. O cesto para a Leva também existe em 14 e 21 g. O teu lugar é aqui porque amas café – não porque usas um cesto específico.
O que combina com ele
Para a tua máquina e os acessórios certos: La Marzocco. Para deixar o puck nivelado: a coleção de tampers – acessível com Normcore, em premium com Weber Workshops. Contra grumos antes disso: ferramentas WDT. E o moinho certo. Todos os outros cestos: a coleção de cestos de precisão.
Perguntas frequentes
O cesto de filtro é compatível com a minha máquina?
Foi concebido como peça original para a Leva da La Marzocco. Em caso de dúvida, pergunta-nos – confirmamos a compatibilidade antecipadamente.
Que doses existem?
Temos o cesto de filtro para a Leva em 14, 17 e 21 g.
Posso ver o cesto antes de o comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
A extração tranquila por alavanca da Leva recompensa grãos densos e aromáticos. Da nossa torrefação, Cozy Chocolate e Nutty Delight saem com corpo intenso e redondo. Quem procura o máximo de corpo sem qualquer acidez fica com Very Nutty; quem gosta de notas frutadas descobre com Wild Peach uma nota viva de pêssego. A nossa recomendação – uma entre muitas.
