La Marzocco Cesto Filtro 17 g para LEVA – Cesto Original
O padrão equilibrado para a La Marzocco Leva: dezassete gramas, uma pastilha firme e uniforme, e sob a pressão tranquila da alavanca, uma chávena densa e redonda. Um cesto filtro original, feito exatamente para a Leva.
Ninguém precisa de um cesto de substituição – mas um cesto novo ou uma segunda opção de dose fazem bem a qualquer Leva. É uma entre muitas decisões possíveis, e respeitamo-la nos dois sentidos.
O que torna este cesto especial
É um cesto original La Marzocco para a Leva – a máquina de alavanca de Florença, cujo grupo de infusão saturado mantém a temperatura e a pressão particularmente estáveis. Um cesto preciso e uniforme distribui a água de forma limpa sobre a pastilha e transforma a extração lenta por alavanca numa chávena redonda e límpida. O espresso é extração segundo uma relação de peso, normalmente 1:2 – com 17 g, isso são cerca de 34 g na chávena. O sabor e o olfato são inseparáveis, grande parte ocorre por via retronasal. É a nossa observação de que a escolha do cesto altera fundamentalmente o perfil aromático.
Num relance
| Fabricante |
La Marzocco (peça original), Florença |
| Capacidade |
17 g |
| Compatível com |
La Marzocco Leva |
| Utilização |
Substituição ou opção de dose adicional |
Para quem é
Para quem tem uma La Marzocco Leva e prepara o seu duplo diário na faixa de dose média, ou procura um cesto original novo – todos os orçamentos são bem-vindos. O cesto para a Leva também existe em 14 e 21 g. O teu lugar é aqui porque amas café – não porque usas um cesto específico.
O que combina bem
Para a tua máquina e os acessórios certos: La Marzocco. Para deixar a pastilha nivelada: a coleção de tampers – acessível com Normcore, em premium com Weber Workshops. Contra grumos antes disso: WDT Tools. E o moinho certo. Todos os outros cestos: coleção de cestos de precisão.
Perguntas frequentes
O cesto filtro encaixa na minha máquina?
É concebido como peça original para a La Marzocco Leva. Em caso de dúvida, escreve-nos brevemente – confirmamos a compatibilidade antecipadamente.
Que doses existem?
Temos o cesto para a Leva em 14, 17 e 21 g.
Posso ver o cesto antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique Oerlikon (Hagenholzstrasse 50b).
Conselho da torrefação
A extração tranquila por alavanca da Leva recompensa grãos densos e aromáticos. Da nossa torrefação, Cozy Chocolate e Nutty Delight saem com corpo intenso e redondo. Quem procura o máximo de corpo sem qualquer acidez fica com Very Nutty; quem gosta de notas frutadas descobre com Wild Peach uma nota viva de pêssego. A nossa recomendação – uma entre muitas.
