La Marzocco Cesto Filtro 19 g – Peça Original
O cesto filtro La Marzocco de 19 g em aço inoxidável encaixa no teu porta-filtro La Marzocco – a dose dupla com um pouco mais de café moído. Comprar na Suíça, showrooms em Berna e Zurique.
O cesto pertence à gama standard da La Marzocco, disponível em 14, 17, 19 e 21 g. Tem por fora a marcação «la marzocco 19g». O número de gramas indica a dose para a qual o cesto foi concebido – ajustas a moagem e o calcamento em conformidade.
Extraímos por rácio de peso, não por tempo, no nosso caso normalmente inferior a 1:2: com 19 g de café moído, isso dá menos de 38 g de espresso na chávena. É a nossa forma de fazer, não uma lei. Cada grão, cada dia e cada paladar alteram-no um pouco.
Num relance
| Tipo | Cesto filtro (gama standard) |
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| Dose | aprox. 19 g de café moído |
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| Material | Aço inoxidável |
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| Marcação | «la marzocco 19g» |
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| Compatível com | Porta-filtro La Marzocco |
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| Fabricante | La Marzocco |
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Para quem é pensado
Para quem tem uma La Marzocco e precisa de um cesto de substituição ou quer ajustar a dose para 19 g. Todas as máquinas e peças estão na La Marzocco Collection, os cestos com outro padrão de furos entre os cestos de precisão e cestos filtro.
Um puck limpo vai com o cesto: para quem quer calcar de forma acessível e precisa há as Normcore Barista Tools. Quem quer mais peso e acabamento encontra na Weber Workshops tampers, puck screens e ferramentas WDT. Para uma dose exata ao grama: balanças Normcore ou as balanças Acaia com app.
A ferramenta de aconselhamento mostra que máquina e que moinho combinam contigo. A nossa opinião é uma entre muitas.
Perguntas frequentes
Para que dose foi concebido o cesto?
Para cerca de 19 g de café moído. Com um rácio inferior a 1:2 isso dá menos de 38 g de espresso.
O cesto encaixa no meu porta-filtro La Marzocco?
Sim, é um cesto filtro La Marzocco para o porta-filtro La Marzocco. Não podemos garantir o encaixe em porta-filtros de outros fabricantes.
Qual é a diferença para um cesto de precisão?
É um cesto da gama standard da La Marzocco. Os cestos de precisão têm outro padrão de furos e alteram o perfil aromático. Temos ambos, a escolha é uma questão de gosto.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom. Encomendado online, entregamos em 2–4 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein.
Dica da torrefação: Com o cesto de 19 g combinam torras encorpadas como Cozy Chocolate ou Nutty Delight: densas, redondas, com chocolate e frutos secos. Para o máximo corpo sem acidez, escolhe Very Nutty; para descobrir a fruta, Wild Peach. Outros grãos funcionam igualmente bem. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
