A grelha que tem de assentar de forma diferente em máquinas com balança integrada
Nas máquinas com Brew Ratio, a máquina pesa a chávena durante a extração. Para que isto funcione, a grelha de gotejamento não pode assentar em qualquer lado – apoia-se em pinos definidos que transmitem o peso de forma limpa aos pontos de pesagem. Se a grelha assentar ao lado, a máquina pesa chapa em vez de café.
A grelha é fornecida juntamente com estes pinos. São precisamente eles a razão pela qual aqui não se pode usar uma grelha de gotejamento qualquer.
Quando deve ser substituída
Está na hora de uma grelha nova quando os pesos apresentados saltam ou deixam de ser plausíveis, apesar de a balança ter sido calibrada, quando falta um pino ou está dobrado, quando a grelha está empenada e abana, ou quando, ao fim de anos, a superfície está tão riscada que já não se consegue manter limpa.
Resumo
| Tipo |
Grelha de gotejamento com pinos, peça de reposição |
| Local de montagem |
Tabuleiro de gotejamento de máquinas com Brew Ratio |
| Compatível com |
Máquinas La Marzocco com Brew Ratio – escreve-nos o número de série e verificamos a compatibilidade |
| Conteúdo da entrega |
uma grelha com pinos incluídos, sem tabuleiro de gotejamento e sem sistema de pesagem |
| Referência do fabricante |
C.1.278.R |
| Versão |
com pinos para o apoio nos pontos de pesagem |
| Marca |
La Marzocco |
Para quem se destina
Para estabelecimentos com uma máquina Brew Ratio cuja indicação de peso se tornou instável, e para técnicos de assistência que, antes da calibração, põem primeiro a mecânica em ordem.
O que combina
Peças relacionadas são a placa superior para a grelha de gotejamento GB5, de 2 grupos e a placa superior para a grelha de gotejamento GB5, de 4 grupos. Para máquinas sem balança integrada existe a grelha de gotejamento GS3 para a balança Acaia Lunar. Tudo o resto em Acessórios e peças de reposição La Marzocco e Peças originais.
Dica da nossa oficina
Quando, nas nossas lojas em Berna ou Zurique, uma balança Brew Ratio começa a falhar, primeiro levantamos a grelha e taramos sem nada em cima. Se então o valor estiver certo, o problema está no apoio e não na eletrónica – geralmente há uma migalha de café presa debaixo de um pino. Isso poupa uma intervenção de assistência inteira. É a nossa rotina, não uma indicação do fabricante. Voltamos a pesar com Nutty Delight, Cozy Chocolate para notas de chocolate ou Very Nutty para corpo. Todas as torras em Café em grão.
Devolução excluída
As peças de reposição estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, após a montagem ou uma prova na máquina, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos brevemente e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
Os pinos estão incluídos?
Sim. Nesta versão, a grelha e os pinos fazem parte do mesmo conjunto.
O sistema de pesagem está incluído na entrega?
Não. É fornecida apenas a grelha com os pinos.
Posso usar uma grelha de gotejamento normal?
Não te aconselhamos. Com Brew Ratio, o apoio nos pontos de pesagem tem de estar correto; caso contrário, a pesagem fica errada.
Serve na minha máquina?
O que conta é a referência do fabricante C.1.278. Escreve-nos o número de série e verificamos antes da encomenda.
Posso ver a peça no showroom?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dúvidas? Escreve para [email protected]. Entrega em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
