La Marzocco Jarro de Leite 60cl Cromado – jarro para várias bebidas
A mão sente logo mais peso quando o jarro se enche – não pesado, mas claramente mais presente. Leite suficiente para uma ronda inteira de cappuccinos, sem teres de voltar a encher entre chávenas. Mergulhas a vara de vapor uma única vez, tiras a espuma de uma vez, e depois serves chávena a chávena enquanto a espuma ainda brilha.
Mais volume também significa mais massa térmica: o leite demora mais um instante a aquecer, mas mantém a temperatura de forma mais constante enquanto enches várias bebidas seguidas. O cromado no exterior faz o resto – frio ao toque, brilhante à luz, um material que não revela logo o seu calor enquanto lá dentro o trabalho já está a acontecer. O design e o toque moldam o prazer ainda antes do primeiro gole.
Nenhuma espuma de leite é igual à anterior – o teor de gordura, a frescura, até a forma do dia da tua mão mudam o resultado. Isso não é uma limitação, é precisamente a graça do assunto. Não há polícia da espuma nem uma única medida certa – só a questão de saber se o resultado te agrada e se a crema do teu latte tem o aspeto que queres.
60 em vez de 35 – para que serve o volume maior
O jarro mais pequeno, de 35 cl, é pensado para o cappuccino do momento. A versão de 60 cl pensa mais além: duas, três, quatro chávenas seguidas, uma mesa de pequeno-almoço com várias pessoas, uma manhã com convidados, ou um pequeno balcão onde vários pedidos esperam espuma de leite um a seguir ao outro. Tiras a espuma uma única vez, maior, e depois serves com calma, chávena a chávena, sem teres de voltar a mergulhar a vara de vapor no leite.
Se no final é o Cromado ou o Preto que fica no teu balcão é pura questão de gosto – as duas versões tiram espuma exatamente da mesma forma, a diferença está na sensação, não na função. A nossa opinião é apenas uma entre muitas: o Cromado ao lado de uma La Marzocco Linea Mini ou GS3 brinca com a luz dos elementos cromados da máquina, enquanto o Preto tem uma presença própria, mais discreta. Tu sabes melhor do que ninguém o que combina com o teu balcão.
De relance
| Volume |
60 cl (600 ml, aprox. 2 chávenas) |
| Material |
Aço inoxidável |
| Acabamento |
Cromado, com logótipo La Marzocco |
| Fabricante |
La Marzocco |
Para quem é o jarro de 60 cl
O jarro de 60 cl encaixa em qualquer lugar onde seja preciso mais do que uma chávena de cada vez: à mesa do pequeno-almoço com toda a família, num escritório cheio de amantes de café, ou num pequeno balcão que segue um ritmo tranquilo, sem pausas entre pedidos. Também encontras aqui o teu lugar se simplesmente gostares de tirar espuma com generosidade e preferires aquecer um pouco mais de leite de uma vez do que voltar a encher duas vezes. Quanto leite precisas mesmo só tu sabes – nós mostramos-te apenas o que se torna possível quando há mais espaço no jarro.
Combina bem com
O jarro tira espuma em qualquer máquina de espresso com vara de vapor, quer já faças parte da nossa Coleção La Marzocco quer tenhas outra máquina em casa. Encontras os grãos que combinam com as bebidas à base de leite que preparas com ele na nossa Coleção de Grãos de Café – torras densas e encorpadas combinam especialmente bem com espuma de leite.
Para quem quer um jarro de leite acessível e preciso: os jarros Normcore oferecem um bico igualmente bem pensado, em vários tamanhos. Quem procura ainda mais controlo sobre o despejo e a forma: a Rhino e os jarros Weber Workshops seguem aqui o seu próprio caminho. Outros tamanhos e cores da gama La Marzocco – incluindo a versão de 35 cl e a versão preta – encontras reunidos na nossa Coleção de Jarros de Leite.
Perguntas frequentes
Para quantas bebidas chega o jarro de leite de 60 cl?
O jarro está pensado para cerca de 600 ml, suficiente para dois a três cappuccinos ou lattes seguidos, dependendo de quanto leite e espuma usas por chávena. Para várias pessoas à mesa do pequeno-almoço ou uma pequena série de bebidas à base de leite, normalmente uma única tirada de espuma chega.
Qual é a diferença entre o jarro de 60 cl e o de 35 cl?
O jarro de 35 cl é pensado para um único cappuccino, o de 60 cl para várias bebidas seguidas – por exemplo quando tiras espuma para toda a família ou serves vários pedidos seguidos num pequeno balcão. Ambos funcionam de forma tecnicamente idêntica, a única diferença é o volume.
O jarro serve para qualquer máquina de espresso?
Sim, o jarro funciona com qualquer vara de vapor, seja qual for o modelo da máquina. Sente-se tão em casa numa La Marzocco Linea Mini como em qualquer outra máquina de espresso com função de vapor.
Como cuido do acabamento cromado?
Um pano macio e um pouco de detergente da loiça chegam para manter o acabamento cromado brilhante. Enxaguá-lo rapidamente depois de tirar espuma evita que os resíduos de leite sequem e fiquem depois mais difíceis de remover.
O jarro também existe em preto ou num tamanho mais pequeno?
Sim, na nossa Coleção de Jarros de Leite encontras a mesma qualidade La Marzocco também na versão de 35 cl e em preto – assim escolhes tamanho e cor conforme o teu balcão e o teu ritmo.
Posso ver o produto antes de comprar?
Sim, encontras o jarro nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b), onde podes conhecê-lo ao vivo antes de decidires.
Dica da Torrefação
Para bebidas à base de leite cremosas, da torrefação recomendamos normalmente Cozy Chocolate ou Nutty Delight – densos, aromáticos, com uma doçura que combina particularmente bem com espuma de leite quente. Quem procura o máximo de corpo sem qualquer acidez encontra em Very Nutty a sua torra. E para quem tem curiosidade por uma experiência frutada: Wild Peach mostra como uma bebida à base de leite pode saber de forma diferente – uma nota à parte para quem gosta de descobrir. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas; outros grãos funcionam igualmente bem neste jarro.
