O anel de vedação que mantém o paddle a funcionar suavemente
Um grupo paddle depende de um eixo que se move enquanto a água fica lá dentro. Essa tarefa cabe aos anéis de vedação, e este é um deles. Ao contrário de um anel estático numa união roscada, trabalha em movimento – e por isso desgasta-se mais depressa. Não é um ponto fraco da construção, mas o curso normal das coisas.
Nota-se primeiro no próprio paddle: fica duro porque o anel endureceu, ou move-se de forma mais desajeitada do que o habitual e sai água do grupo onde normalmente não há. São dois sinais que os baristas notam antes do técnico – porque a mão conhece a diferença.
Quando está na altura de substituir
O paddle está duro, move-se aos solavancos ou ficou invulgarmente leve. Sai água do corpo do grupo. Depois da extração, o grupo pinga durante mais tempo do que o habitual. Ao abrir, o anel está duro, achatado ou com entalhes.
Resumo
| Tipo |
O-ring em EPDM |
| Localização |
Grupo paddle |
| Compatível com |
Máquinas La Marzocco com grupo paddle; a nossa documentação não indica nenhum modelo específico, por isso o melhor é encomendar pelo número |
| Conteúdo da entrega |
1 O-ring |
| Referência do fabricante |
H.1.011.01 |
| Versão |
Designação de tamanho 110, EPDM, dureza 70 ShA |
| Montagem |
Recomenda-se a montagem por um técnico qualificado |
| Marca |
La Marzocco |
Importante para a montagem
O grupo paddle conduz água de extração sob pressão. Só é aberto com a máquina arrefecida e sem pressão, e depois de voltar a montar faz parte do trabalho uma extração de controlo com atenção ao grupo. Não damos aqui propositadamente instruções passo a passo: quem inclinar o eixo ou puxar o anel por cima de uma aresta viva já terá danificado a vedação nova na primeira extração. Deixa o trabalho a cargo de um técnico qualificado – ele conhece também a ordem dos restantes anéis do grupo.
Para quem é
Para oficinas que fazem a revisão de um grupo paddle e para estabelecimentos que mantêm conscientemente o conjunto de vedações em stock como material de desgaste. Se gostas do teu paddle, esta é a peça que o mantém suave – e custa menos do que um quilo de café.
O que combina
Ao mesmo conjunto pertencem o O-ring 137 para o grupo paddle e o espaçador para o grupo paddle. O coração do comando é a válvula da cabeça de extração GS3 MP Paddle. Todas as peças para a máquina estão na secção Peças de reposição La Marzocco GS3, e todo o material miúdo na secção Peças originais.
Da nossa oficina em Berna e Zurique: Quando abrimos um grupo paddle, nunca substituímos apenas o anel que está claramente gasto, mas todas as vedações do grupo de uma só vez. As outras têm a mesma idade, e abrir o grupo uma segunda vez custa mais do que o material. É a nossa própria rotina e não uma indicação do fabricante. Depois fazemos a rodagem do grupo com o Nutty Delight, porque com ele se ouve e se prova bem se a pressão volta a subir de forma uniforme. No fim do dia, então, o Cozy Chocolate; tudo o resto está em Café em grão.
Devolução excluída
As peças originais estão excluídas de troca e de devolução. São adquiridas especificamente para cada encomenda e, depois de montadas ou experimentadas no aparelho, não podem voltar a ser vendidas. Por isso, antes de encomendar, verifica o modelo, o ano de fabrico e o número de série da tua máquina – ou escreve-nos uma mensagem curta e esclarecemos juntos a compatibilidade. Os teus direitos em caso de mercadoria defeituosa não são afetados.
Perguntas frequentes
O anel serve na minha GS3 ou Linea Mini?
A nossa documentação indica o grupo paddle, mas nenhum modelo de máquina específico. Por isso também não damos aqui nenhuma indicação de modelo que não possamos comprovar. Envia-nos o número de série e verificamos antes da encomenda.
Preciso de vários anéis?
Num grupo paddle trabalham em conjunto várias vedações de tamanhos diferentes. Diz-nos que revisão estás a planear e reunimos as peças adequadas.
É o mesmo anel que o O-ring 137?
Não. São duas peças diferentes, com números e medidas diferentes, embora ambas pertençam ao grupo paddle.
O meu paddle está duro. Basta um anel novo?
Muitas vezes sim, mas às vezes a causa é calcário ou um eixo danificado. O anel é o primeiro passo mais barato, mas não é uma garantia.
Posso ver a peça na vossa loja?
Sim. Vem ao nosso showroom em Berna, na Gerberngasse 44, ou em Zurique, na Hagenholzstrasse 50b. Traz os anéis desmontados e separamo-los juntos.
Queres preparar uma revisão completa do grupo? Escreve-nos para [email protected]. Entregamos em toda a Suíça e para o Liechtenstein em 2 a 4 dias úteis.
