Lelit Filterträger Bodenlos Serie Plus 58 mm – bodenloser Siebträger mit schwarzem Griff
Poliertes Metall, ein schwarzer Griff, und darunter nichts als das Sieb. Was sonst im Auslauf verschwindet, läuft hier offen ins Licht.
Dies ist die schlichte Variante unter den bodenlosen Siebträgern von Lelit: der klassische schwarze Griff, wie er ab Werk an den 58er Maschinen hängt, und ein Träger ohne Boden. Kein Holz, keine Sonderform – dafür genau das Bild, das der Kaffee beim Durchlaufen zeichnet.
Dieses Bild ist die eigentliche Funktion. In den ersten Sekunden sammelt sich Flüssigkeit über die ganze Siebfläche, tropft, läuft zusammen und wird zu einem einzelnen Strahl. Wird es an einer Stelle früher hell, hat das Wasser dort einen schnelleren Weg gefunden – meist, weil das Kaffeemehl ungleichmässig im Sieb lag. Der offene Boden verbessert nichts von allein. Er macht sichtbar, was vorher unsichtbar war, und die Verbesserung kommt aus dem, was du danach an Mahlgrad, Verteilung und Dosis änderst.
Dazu kommt die Physik dahinter: Druck formt das aromatische Zeitfenster, weil sich verschiedene der über 800 Verbindungen im Kaffee zu verschiedenen Zeitpunkten lösen. Deshalb messen wir Extraktion nach Gewichtsverhältnis, 1:2 als Ausgangspunkt – 18 Gramm hinein, 36 Gramm heraus – und nie nach Zeit allein. Espresso ist komplex, aber keine Raketenwissenschaft. Unsere Meinung ist eine von vielen.
Auf einen Blick
| Ausführung |
Bodenlos, ohne Auslauf |
| Griff |
Schwarzer Klassikgriff |
| Durchmesser |
58 mm |
| Brühgruppe |
LELIT58 |
| Lieferumfang |
Siebträger mit Sieb |
| Passende Maschinen |
Lelit MaraX, MaraX3, Bianca, Elizabeth, Elizabeth3, Victoria, Victoria3, Kate |
| Herkunft |
Lelit, Italien |
Für wen er gemacht ist
Für alle mit einer Lelit Maschine mit LELIT58-Gruppe, die den offenen Blick auf die Extraktion wollen, ohne dafür einen Holzgriff zu kaufen. Für alle, die einen zweiten Träger neben dem Serienträger möchten. Und für alle, die einfach sehen wollen, was zwischen Sieb und Tasse passiert.
Der schwarze Griff ist dabei kein kleinerer Weg, sondern ein anderer. Kein Budget ist nur ein Anfang – ein bodenloser Träger zeigt bei jedem Preis dasselbe Bild.
Passende Maschinen stehen in der Collection Lelit Espressomaschinen, weitere Ausführungen in der Collection Siebträger und Bottomless Portafilter.
Was dazu passt
Was du im offenen Sieb siehst, entsteht schon beim Befüllen. Für alle, die WDT Tool und Tamper erschwinglich und präzise wollen: die Normcore Barista Tools mit WDT Tool und Spring-Loaded Tamper. Wer mehr will, nimmt Moonraker und Tamper von Weber Workshops.
Und weil die Siebwahl das Aromaprofil grundlegend verändert, lohnt ein Blick in die Collection Präzisionssiebe und Filterkörbe: ein anderes Lochbild verschiebt Durchfluss und Aroma deutlicher als die meisten anderen Eingriffe. Welche Maschine überhaupt zu dir passt, sortiert unser Vergleichs- und Beratungstool.
Häufige Fragen
Auf welche Lelit Maschinen passt dieser Siebträger?
Auf alle Lelit Maschinen mit LELIT58-Gruppe: MaraX und MaraX3, Bianca, Elizabeth und Elizabeth3, Victoria und Victoria3 sowie Kate. Anna und Anita arbeiten mit der LELIT57-Gruppe – dort passt er nicht.
Was unterscheidet ihn vom Modell mit Zebranoholz-Griff?
Der Griff. Hier ist es der klassische schwarze Griff, dort ein Holzgriff aus Zebrano mit eigener Maserung. Am Träger selbst und an der Gruppe ändert das nichts.
Ist ein Sieb dabei?
Ja, der Siebträger wird mit Sieb geliefert. Wer mit anderen Dosierungen arbeiten möchte, ergänzt weitere Siebgrössen separat – das verändert das Aromaprofil spürbar.
Was bringt ein bodenloser Siebträger im Alltag?
Sichtbarkeit. Du siehst, ob der Kaffee gleichmässig durchläuft oder ob sich irgendwo ein schnellerer Weg bildet. Er zeigt mehr, er macht nichts automatisch besser – das Bild ist die Rückmeldung, aus der du Mahlgrad und Verteilung anpasst.
Kann ich das Produkt vor dem Kauf sehen?
Ja. In Bern an der Gerberngasse 44 und in Zürich an der Hagenholzstrasse 50b kannst du ihn live erleben. Die Lieferung in die Schweiz und nach Liechtenstein dauert 2 bis 4 Werktage.
Aus der Rösterei
Ein offenes Sieb liest sich am besten mit einer Bohne, die ruhig und gleichmässig läuft. Cozy Chocolate und Nutty Delight bringen Körper, Karamell und Schokolade und geben ein sehr lesbares Bild. Wer maximalen Körper ohne jede Azidität sucht, nimmt Very Nutty. Und für alle, die ein fruchtiges Erlebnis suchen, steht Wild Peach bereit – lebendig, eine Entdeckung am Rand. Das ist unsere Empfehlung, eine von vielen; jede andere Bohne funktioniert genauso.
