Mahlkönig Discos Moedores Turcos em Metal Duro 180 mm – DK27 LHM
Um conjunto de mós de 180 mm em metal duro com geometria turca para a Mahlkönig DK27 LHM. A Mahlkönig concebe-as para moagens de turco fino a French Press.
A DK27 LHM é a versão em metal duro do moinho industrial DK27 para torrefações e grandes estabelecimentos. Para moagens de espresso a French Press, a Mahlkönig oferece um conjunto de mós em metal duro próprio para o mesmo moinho. Mais mós na nossa coleção Mahlkönig.
A finura e a uniformidade das partículas determinam o corpo e a textura de um café turco. As mós são como motores: não há uma objetivamente melhor. A nossa opinião é uma entre muitas.
Em resumo
| Fabricante |
Mahlkönig |
| Número de artigo |
305227 |
| Diâmetro |
180 mm |
| Material |
metal duro |
| Geometria |
turca |
| Moagem |
de turco fino a French Press |
| Compatibilidade |
Mahlkönig DK27 LHM |
| Entrega |
2–4 dias úteis, Suíça e Liechtenstein |
Para quem é feito
Para torrefações e estabelecimentos que moem turco fino na sua Mahlkönig DK27 LHM e trocam as mós. Mais mós e peças na coleção Mahlkönig. Compra online com entrega em toda a Suíça, Click & Collect em Berna e Zurique. Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Para quem quer uma balança acessível e precisa: Normcore. Com app e indicador de caudal: Acaia. Mais modelos nos moinhos de café, e a nossa ferramenta de aconselhamento restringe a escolha.
Perguntas frequentes
Qual é a diferença entre estas mós e as mós padrão em metal duro da DK27 LHM?
Estas mós têm geometria turca e, segundo a Mahlkönig, são concebidas para moagens de turco fino a French Press. O conjunto padrão em metal duro para o mesmo moinho cobre de espresso a French Press.
As mós servem noutros moinhos?
A Mahlkönig indica-as para a DK27 LHM. Para outros modelos encontras mós próprias na coleção Mahlkönig.
Posso trocar as mós sozinho?
Respondemos a questões sobre o processo por e-mail para [email protected].
Dica da torrefação: Depois de trocar as mós, voltamos a ajustar a moagem e pesamos café e água em vez de nos guiarmos pelo tempo. Para uma chávena densa e redonda escolhemos Cozy Chocolate e Nutty Delight, para o máximo de corpo Very Nutty. Se tens curiosidade por uma chávena frutada, Wild Peach é um complemento a descobrir. Toda a seleção está nos nossos grãos de café. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
