Café moído na hora, onde quer que estejas
Colocas os grãos, giras a manivela e sentes como o conjunto moedor de 38 mm os desfaz de forma uniforme – calmo, controlado, sem pressa. O corpo moedor revestido a titânio e os discos moedores em aço inoxidável mantêm o processo de moagem preciso, enquanto os grãos absorvem pouquíssimo calor e mantêm todo o seu aroma.
Porque é que isto conta: o tamanho das partículas e a uniformidade determinam a limpeza da tua extração – uma moagem uniforme é a base de um café redondo e aromático, seja para espresso, pour-over, French press ou cold brew. Através do mecanismo em patamares com 24 cliques por rotação ajustas o grau de moagem de forma reprodutível. O espresso é complexo, mas não é ciência de foguetes – vamos simplesmente aproveitar.
Num relance
| Conjunto moedor |
Corpo moedor contemporâneo de 38 mm (CNC), revestido a titânio |
| Discos moedores |
Aço inoxidável SS420, dureza HRC58 |
| Ajuste do grau de moagem |
em patamares, 24 cliques por rotação |
| Capacidade do depósito |
máx. 25 g |
| Dimensões |
Ø 50 mm (175 mm com manivela), altura 152 mm (182 mm com manivela) |
| Peso |
423 g (497 g com manivela) |
| Materiais |
Alumínio, aço inoxidável, madeira de nogueira, silicone |
| Conteúdo da embalagem |
Moinho, elástico de silicone, insuflador de ar, escova de limpeza, estojo EVA, manual |
Para quem é
Para todos os que querem moer o café fresco – em casa, em viagem ou no escritório. Cobre um espetro amplo, do espresso ao cold brew. Encontras grãos adequados na nossa seleção de Café em grão, e se preferires moer eletricamente, dá uma vista de olhos aos nossos Moinhos de café. A nossa opinião é uma entre muitas – cada caminho do café é válido.
Perguntas frequentes
O moinho serve para espresso?
Sim. Através do ajuste fino em patamares de 24 cliques por rotação, regulas o grau de moagem desde fino para espresso até grosso para French press ou cold brew.
Como o limpo?
Todas as peças podem ser desmontadas e limpas facilmente. Limpa o moinho depois de usar com a escova incluída e o insuflador de ar, para que o próximo café volte a saber a fresco.
Posso ver o produto antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms em Bern (Gerberngasse 44) e Zürich (Hagenholzstrasse 50b) podes viver o moinho manual ao vivo antes de decidires.
