Normcore Needle Distributor V3 Concentric (51/54/58 mm)
Colocar, pressionar ligeiramente, rodar: as agulhas traçam os seus círculos fixos através do café moído e distribuem-no de forma uniforme por todo o puck. Um movimento calmo e uniforme que rapidamente se torna familiar.
Um distribuidor de agulhas com disposição concêntrica de agulhas para uma distribuição uniforme no cesto.
O que torna este distribuidor especial
As agulhas movem-se em trajetórias circulares fixas e concêntricas – 16 na versão de 58 mm, 14 nas versões de 51 e 54 mm. Ao pressionar e rodar, penetram o café moído de forma uniforme e distribuem-no pelos diferentes raios – isto reduz zonas densas e vazios, diminuindo assim o channeling. A distribuição é um processo de aprendizagem, não uma prova, e esta é apenas a nossa perspetiva, uma entre muitas.
A profundidade de agitação ajusta-se de forma contínua à profundidade do teu cesto. A ferramenta é fabricada em aço inoxidável 304, alumínio anodizado e latão. Estão incluídas 36 agulhas sobresselentes (0,25 mm) e uma ferramenta de fixação de agulhas, para que possas trocá-las sempre que precisares.
Num relance
| Tamanhos |
51 mm, 54 mm, 58 mm |
| Agulhas |
16 (58 mm) / 14 (51/54 mm), disposição concêntrica |
| Utilização |
pressionar e rodar |
| Profundidade |
regulável de forma contínua |
| Material |
Aço inoxidável 304, alumínio anodizado, latão |
| Conteúdo da embalagem |
Distribuidor, 36 agulhas sobresselentes (0,25 mm), ferramenta de fixação de agulhas |
Para quem é feito
Para todos os que gostam de um movimento de distribuição uniforme e fácil de acompanhar. Escolhe o tamanho de acordo com o teu cesto. Quem procura um movimento multidirecional encontra também na nossa coleção a versão Planetary. Connosco, todos os caminhos para o café são bem-vindos.
Combina bem com
Depois de distribuir vem o tamping: tampers acessíveis e muito bons da nossa Coleção Normcore, com maior exigência de materiais na Weber Workshops. A isto juntam-se porta-filtros sem fundo e cestos de filtro, também da Normcore.
Encontras a máquina certa na Coleção de Máquinas de Café, o moinho na Coleção de Moinhos de Café. Quem ainda está a escolher, usa a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes sobre o distribuidor V3 Concentric
Como funciona a disposição concêntrica?
As agulhas movem-se em trajetórias circulares fixas e concêntricas – 16 na versão de 58 mm, 14 nas versões de 51 e 54 mm. Ao pressionar e rodar, penetram o café moído de forma uniforme pelos diferentes raios.
Em que se distingue da versão Planetary?
A versão Concentric guia as agulhas em círculos concêntricos fixos; a versão Planetary combina rotação e movimento orbital em várias direções. Ambas distribuem de forma uniforme: é uma questão de preferência.
O que está incluído?
O distribuidor, 36 agulhas sobresselentes (0,25 mm) e uma ferramenta de fixação de agulhas para as trocar.
Que tamanho é o indicado para mim?
Existem 51, 54 e 58 mm. Escolhe de acordo com o diâmetro do teu cesto.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da torrefação
Uma distribuição uniforme ajuda, mas é o grão que faz o sabor. Para um espresso denso e doce, recorremos com gosto a Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem prefere um corpo cheio e redondo sem qualquer acidez, fica-se por Very Nutty; para uma experiência frutada, entra Wild Peach no moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e qualquer grão de que gostes é o certo.
