Normcore Puck Screen 58.5 mm – 2 unidades (1,7 e 1,0 mm) com suporte
Colocas o fino disco de aço inoxidável sobre o leito de café já tampado, fechas o grupo de extração, e a água distribui-se de forma mais suave e uniforme por toda a superfície, em vez de se concentrar num único ponto. Quando a extração termina, o puck solta-se de uma só peça – e o grupo de extração fica limpo.
Um pequeno disco entre o chuveiro e o café que, no dia a dia, resolve duas coisas ao mesmo tempo.
O que torna o Puck Screen especial
O Puck Screen fica sobre o leito de café e proporciona um fluxo de água mais suave e uniforme para o puck. Isto ajuda a reduzir o channelling e favorece uma extração mais uniforme. Ao mesmo tempo, mantém o chuveiro do grupo de extração limpo, porque quase não é puxada borra de café para cima, e o puck pode ser retirado compacto e de uma só peça. Com uma abertura de malha de 150 mícrones, o filtro favorece a extração completa da tua borra de café.
No conjunto estão incluídas duas espessuras: 1,7 mm e 1,0 mm. A de 1,7 mm é a escolha mais popular com uma moagem normal. Se moeres mais fino, por exemplo para torras mais densas, a de 1,0 mm é a escolha mais tranquila – como regra geral, 1,0 mm combina bem com torras mais escuras, e 1,7 mm com torras mais claras e médias. Não há certo ou errado; esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.
Resumo
| Diâmetro |
58,5 mm (para porta-filtros de 58 mm) |
| Material |
Malha de aço inoxidável 316 |
| Abertura de malha |
150 µm |
| Espessuras |
1,7 mm e 1,0 mm |
| Conteúdo da embalagem |
2 Puck Screens (1,7 mm e 1,0 mm) e suporte |
| Cuidados |
enxaguar com água, se necessário limpar com Cafiza ou vapor |
Para quem é o Puck Screen
O Puck Screen é para todos os que querem manter o grupo de extração limpo e, ao mesmo tempo, trabalhar numa extração mais uniforme. Quem prepara torras mais escuras e oleosas aprecia sobretudo o chuveiro mais limpo. Na nossa loja, todo o caminho para o café é bem-vindo.
Combina bem com
Tamper, WDT Tool, funil doseador e Tamping Station encontras-los – acessíveis e muito bons – na nossa Coleção Normcore. Quem procura o máximo nível de materiais no Puck Screen pode ver a Coleção Weber Workshops.
Máquinas e moinhos formam a base por trás de tudo isto – da monocaldeira à caldeira dupla na nossa Coleção de máquinas de café. Quem ainda está a escolher pode usar a nossa ferramenta de aconselhamento.
Perguntas frequentes sobre o Normcore Puck Screen
O que traz um Puck Screen?
Distribui a água de forma mais suave e uniforme sobre o leito de café, reduz o channelling e favorece uma extração mais uniforme. Ao mesmo tempo, mantém o chuveiro do grupo de extração limpo.
1,7 mm ou 1,0 mm – que espessura?
Ambas estão incluídas. A de 1,7 mm é a escolha mais popular com uma moagem normal e combina bem com torras mais claras e médias. A de 1,0 mm é adequada para uma moagem mais fina e torras mais escuras.
O Puck Screen serve para a minha máquina?
Com 58,5 mm encaixa nos porta-filtros padrão de 58 mm. Se o teu chuveiro estiver fixado com um parafuso, como por exemplo na La Marzocco ou Slayer, usa cerca de 2 g a menos no shot duplo, para que o screen não toque no parafuso e não se deforme.
Como limpo o Puck Screen?
Depois de usar, enxaguar bem com água. Se estiver sujo, limpar com Cafiza ou com um jato da lança de vapor.
Dica da torrefação
Especialmente com torras densas e mais escuras, o Puck Screen mantém o chuveiro visivelmente mais limpo. Para um espresso denso e doce, gostamos de recorrer ao Cozy Chocolate e ao Nutty Delight. Quem gosta de um sabor pleno e redondo sem qualquer acidez, fica com o Very Nutty; para uma experiência frutada, o Wild Peach vai para o moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e cada grão que gostares é o certo.
