Normcore Single Dosing Bohnen-Tuben 12er-Set (Glas)

Normcore SKU: B856_X0041QNZPD / X001ZZ8GBJ
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Selecionado por Anke e Yalcin

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Normcore Conjunto de 12 Tubos para Grãos Single Dosing (Vidro)

Vidro transparente que mostra os grãos, e um clique suave quando a tampa fecha. Doze tubos ficam arrumados no suporte, cada um com uma porção pronta. De manhã tiras um, desenroscas e enches o moinho – sem balança, sem embalagem aberta.

A variante de vidro do grande conjunto de 12 com recipientes herméticos de dose única.

O que torna este conjunto especial

Cada tubo de vidro leva uma porção e mantém-na hermética. A válvula na tampa deixa escapar o CO2 que os grãos acabados de torrar libertam ao desgaseificar, enquanto o oxigénio fica de fora. O vidro é neutro em odores e não absorve aromas mesmo com torras oleosas.

Os recipientes são feitos de vidro com silicone e aço inoxidável. Um funil de silicone facilita o enchimento, o suporte de acrílico mantém os doze tubos arrumados. Se preferes vidro ou policarbonato é uma questão de gosto, e esta é apenas a nossa opinião, uma entre muitas.

Num relance

Conteúdo 12 recipientes de vidro para grãos, 1 funil de silicone, 1 suporte de acrílico
Capacidade por tubo 25 a 28 g (uma porção)
Material do recipiente Vidro, silicone, aço inoxidável
Tampa com válvula para CO2
Dimensões do recipiente L 35 × A 120 mm
Dimensões do suporte L 252 × P 94 × A 23 mm

Para quem é feito o conjunto

Para todos os que moem em single dose, pré-doseiam quantidades maiores e preferem um recipiente de vidro neutro em odores. Doze tubos chegam para cerca de duas semanas de espresso diário ou para várias variedades em paralelo. Na nossa casa, todos os caminhos do café são bem-vindos.

A condizer

Os tubos trabalham diretamente com o moinho – acessível e muito bom com o Varia VS3 ou o Comandante C40 da nossa Coleção de Moinhos de Café, com mais exigência de materiais na Weber Workshops. Copos doseadores, funis doseadores e ferramenta WDT encontras na nossa Coleção Normcore.

Grãos frescos para encher encontras na nossa Coleção de Grãos de Café. Quem ainda está a escolher o equipamento, pode usar a nossa ferramenta de aconselhamento.

Perguntas frequentes sobre os Tubos para Grãos Normcore

Qual é a diferença entre vidro e policarbonato?

O vidro é neutro em odores e resistente a riscos, o policarbonato é mais leve e inquebrável. Função, capacidade e válvula são iguais em ambos.

Quanto cabe num tubo?

Cerca de 25 a 28 g – a quantidade para uma extração single dose.

Para que serve a válvula na tampa?

Deixa escapar o CO2 que os grãos frescos libertam ao desgaseificar, mantendo ao mesmo tempo o oxigénio de fora.

Os tubos são adequados para café moído?

Sim, podes guardar tanto grãos inteiros como café moído em porções.

Dica da torrefação

Pré-doseado sabe melhor quando é acabado de torrar. Para um espresso denso e doce, gostamos de recorrer a Cozy Chocolate e Nutty Delight. Quem prefere pleno e redondo sem qualquer acidez, fica com Very Nutty; para uma experiência frutada, Wild Peach vai para o moinho. Esta é a nossa recomendação, uma entre muitas, e qualquer grão que gostes é o certo.

Ferramenta interativa

Oficina de puck prep: monta o teu setup

Da dosagem ao WDT até ao tamping: monta o teu próprio setup de puck-prep e vê ao vivo como o puck fica mais uniforme.

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Quem está por trás da seleção

Anke Wolf

Anke Wolf

Fundadora e proprietária, coaching, equipa e processos

Certificado federal suíço de formadora de adultos, CAS Coaching em Organizações (FHNW), mais de 10 anos em formação de adultos e coaching. Connosco é a anfitriã dos nossos cafés, lidera a equipa e faz-lhe coaching, coordena os processos e cuida da colaboração com fundações.

Yalcin Akpinar

Yalcin Akpinar

Cofundador, equipamento e análise sensorial

Químico alimentar diplomado pela Universidade de Hamburgo, mais de 15 anos na indústria internacional de aromas, patentes em tecnologia de aromas. Connosco é responsável pelos perfis de torra, pela seleção do café em grão e pela escolha de máquinas e moinhos.

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O que dizem os nossos clientes

“While the coffee is stellar, the plethora of equipment and hospitality of Anke and Yalcin take it to another level.”
Joel D. · Tripadvisor · 09/2024
„Toller Show-Room! Danke Kati für das supernette Gespräch und die gute Beratung!“
Bianka O. · Google
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