PUQ Prep Navigator – distribuidor WDT automático
Um toque e as agulhas soltam o café moído de forma uniforme – com calma e controlo, sem que tenhas de meter a mão. O resultado é uma estrutura do puck mais uniforme e estável, preparada da mesma forma extração após extração.
O PUQ Prep Navigator assume este passo de distribuição, aquele que normalmente farias à mão com a ferramenta WDT: um mecanismo motorizado com um anel rotativo e várias agulhas move-se de forma combinada pelo café moído, desfaz grumos e cobre toda a superfície. Não é uma promessa do shot perfeito, mas sim uma forma de tornar o passo de preparação reprodutível. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Tipo |
Distribuidor automático (estilo WDT), One-Touch |
| Modos de distribuição |
Três perfis: Standard, Speedy, Precision |
| Modo Delay |
Atraso breve e ajustável antes do início |
| Opções de agulhas |
Compatível com cestos de 18–20 g e 20–22 g (agulhas ajustáveis) |
| Capacidade |
aprox. 500–800 ciclos por carga de bateria (consoante o modo) |
| Alimentação |
USB-C, bateria de lítio – utilização sem fios |
| Dimensões |
10,5 × 9,5 × 5,0 cm |
| Peso |
ca. 400 g |
Para quem é pensado
Para todos os que querem distribuir o seu puck de forma uniforme antes de calcar e manter o passo reprodutível – tanto em casa como num balcão movimentado com vários baristas.
Mais ferramentas encontras em Barista Equipment. Em tampers: a Normcore Collection é acessível e precisa, e se quiseres mais presença no balcão, a Weber Workshops Collection vai mais além. O mesmo vale para as balanças: a Normcore Collection cobre o essencial, enquanto a Acaia Collection acrescenta app e indicador de flow-rate. A nossa opinião é uma entre muitas – se já encontraste o teu sistema, acrescentas apenas o passo de distribuição.
Perguntas frequentes
Que cestos são compatíveis com o PUQ Prep Navigator?
É compatível com cestos de 18–20 g e 20–22 g; as agulhas podem ser ajustadas consoante o tamanho do cesto.
Quantos ciclos aguenta uma carga de bateria?
Consoante o modo escolhido, entre 500 e 800 ciclos por carga. Carrega-se via USB-C; em utilização, a ferramenta é sem fios.
Para que servem os três modos?
Standard, Speedy e Precision diferenciam-se no desenrolar e no ritmo da distribuição; existe ainda um modo Delay com um breve atraso antes do início, pensado para processos com vários passos.
Podes ver o PUQ Prep Navigator antes de comprares?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Escreve-nos antes da tua visita para [email protected] e verificamos por ti se o produto que procuras está atualmente no showroom.
Dica da nossa torrefação: quem usa o PUQ Prep Navigator procura normalmente um shot denso e aromático – os nossos Cozy Chocolate e Nutty Delight encaixam particularmente bem, encorpados e redondos. Para o máximo corpo sem qualquer acidez, escolhe Very Nutty. E para quem tem curiosidade por uma experiência frutada, Wild Peach é uma descoberta viva. A nossa recomendação – uma entre muitas.
