Varia ORBI Precision Espresso Basket 58 mm – cesto de precisão para 20 g
Um cesto numa só peça, paredes retas, um campo denso de 650 furos perfurados a laser na base. Pesas 20 g, distribuis, calcas – e cada dose dá-te o mesmo ponto de partida para afinar o teu café.
É o cesto que a Varia fornece com a ORBI PRO. Como substituto, tens portanto exatamente a mesma geometria.
Funções
Numa só peça, perfurado a laser
O cesto é formado numa só peça de aço inoxidável 420, com paredes retas e uma base de 0,8 mm de espessura. Cada um dos 650 furos perfurados a laser mede 0,26 mm de diâmetro.
Os detalhes no dia a dia
A perfuração em detalhe
Os 650 furos de 0,26 mm são perfurados a laser. A geometria do cesto e a perfuração fazem parte de cada receita de espresso: a capacidade definida de 20 g dá-te um ponto de partida claro para afinar o teu café.
Paredes retas
As paredes laterais são retas. Pesa a dose, distribui e calca, depois extrai com a tua receita ORBI. A Varia recomenda anotar dose, rendimento e tempo antes do próximo ajuste. Moemos fino, começamos com 14,5 g e subimos a partir daí, normalmente até 17 g, com uma proporção em peso inferior a 1:2. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Formato |
58 mm |
| Compatibilidade segundo a Varia |
porta-filtros de 58 mm para grupos de 58 mm |
| Dose nominal |
20 g |
| Material |
aço inoxidável 420, numa só peça |
| Paredes |
retas |
| Base |
0.8 mm |
| Perfuração |
650 furos, 0,26 mm, perfurados a laser |
| Fornecido com |
ORBI PRO |
| Marca |
Varia |
Para quem foi feito
Para quem tem uma ORBI PRO e procura um segundo cesto ou um substituto, e para quem tem uma ORBI portátil e quer mudar para o cesto de precisão. Serve se pesas a tua dose com precisão e comparas receitas. Encontras a ORBI, a ORBI PRO e o cesto padrão na nossa coleção Varia e mais cestos entre os nossos cestos de precisão e filtros. A Coffee Coaching Club é a importadora oficial da Varia na Suíça.
Para a preparação do puck, nas nossas ferramentas de barista encontras puck screens, ferramentas WDT e tampers: acessíveis e precisos da Normcore. Para quem quer mais: Weber Workshops. A nossa ferramenta de aconselhamento mostra-te que máquina combina contigo.
Entrega em 2–5 dias úteis em toda a Suíça e no Liechtenstein. Click & Collect disponível nos nossos showrooms de Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b). Respondemos às tuas perguntas em [email protected].
Perguntas frequentes sobre o ORBI Precision Espresso Basket
Em que difere o Precision Basket do cesto padrão?
O Precision Basket da ORBI PRO tem paredes retas, uma base de 0,8 mm de espessura e 650 furos perfurados a laser com 0,26 mm de diâmetro. O cesto padrão da ORBI portátil também leva 20 g e tem furos de 0,26 mm. Ambos são em aço inoxidável 420.
Quanto café leva o cesto?
A dose nominal é de 20 g.
Serve no meu porta-filtro?
A Varia indica-o como compatível com porta-filtros de 58 mm para grupos de 58 mm. É o cesto fornecido com a ORBI PRO.
Posso ver o produto antes de comprar?
Sim, nos nossos showrooms de Berna e Zurique podes ver a Varia ORBI ao vivo. Nem todos os acessórios estão sempre disponíveis no local, por isso pergunta antes em [email protected].
Dica da torrefação: 20 g no cesto de precisão valorizam bem as torras densas e achocolatadas. Gostamos de usar Cozy Chocolate e Nutty Delight, e para o máximo de corpo Very Nutty. Se tens curiosidade por uma chávena frutada, com Wild Peach descobres outro lado. É a nossa sugestão, entre muitas possíveis.
