Pincel de barista Wiedemann em nogueira – pincel de limpeza com pega em nogueira
O café moído acumula-se na saída do moinho, no porta-filtro e no grupo. Umas quantas passagens com o pincel e os restos desaparecem antes da dose seguinte.
A Wiedemann fabrica o pincel na Alemanha. A pega é de nogueira maciça, tratada à mão com óleo duro biológico. Graças aos veios da madeira, cada peça é única.
A madeira mantém-se bonita se ficar seca: limpa-a rapidamente com um pano em vez de a passar por água, e nada de máquina de lavar loiça. Um espaço de trabalho limpo é um passo simples para que o café saiba bem. A nossa opinião é uma entre muitas.
Num relance
| Fabricante |
Wiedemann, Alemanha |
| Referência |
1602008 |
| Tipo |
Pincel de limpeza |
| Pega |
Nogueira maciça, tratada à mão com óleo duro biológico |
| Utilização |
Moinho de café, porta-filtro, grupo |
| Máquina de lavar loiça |
Não |
Para quem é feito
Para todos os que querem retirar o café moído do moinho e da máquina a seco, com uma ferramenta de madeira na mão. Mais peças da Wiedemann encontras na coleção, produtos de limpeza para backflush e moinho na limpeza de máquinas e moinhos, e outras ferramentas no Barista Equipment.
Ao pincel junta-se bem uma balança para a dose: acessível e precisa com a Normcore, com app e indicação de caudal com a Acaia. Estás a montar o teu setup de novo? A nossa ferramenta de aconselhamento ajuda a afunilar a escolha de máquinas de espresso e moinhos de café.
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, por isso o melhor é indicares antes o produto que queres ver através de [email protected]. Entrega em toda a Suíça e no Liechtenstein em 2–4 dias úteis.
Perguntas frequentes
Para que serve o pincel de barista Wiedemann em nogueira?
Para retirar o café moído do moinho de café, do porta-filtro e do grupo.
De que é feita a pega?
De nogueira maciça, tratada à mão com óleo duro biológico. O pincel é fabricado na Alemanha.
O pincel pode ir à máquina de lavar loiça?
Não. A madeira deve ficar seca, basta limpá-la rapidamente com um pano.
Posso ver o produto antes de comprar?
Nos nossos showrooms em Berna (Gerberngasse 44) e Zurique (Hagenholzstrasse 50b) mostramos uma vasta seleção, mas não toda a nossa gama – a exposição vai mudando. Nem todos os acessórios estão sempre no local, por isso o melhor é contactares-nos antes por e-mail.
Dica da torrefação: Uma saída de moinho limpa deixa o grão falar. Para um espresso denso e achocolatado, torramos Cozy Chocolate e Nutty Delight, para o máximo de corpo sem acidez Very Nutty. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
