Conjunto de pegas Wiedemann elegant para ECM/manípulos rotativos, nogueira
Madeira nos porta-filtros, manípulos rotativos e alavanca de extração: o conjunto de pegas Wiedemann elegant substitui as pegas das máquinas ECM com manípulos rotativos por peças em nogueira maciça. Encomenda online, recolha em Berna e Zurique.
O conjunto é feito na manufatura Wiedemann, na Alemanha. Segundo a Wiedemann, as peças de madeira dura maciça são firmemente aparafusadas e as roscas são de aço inoxidável. A madeira é um material natural, por isso o veio e a cor variam ligeiramente de peça para peça.
O conjunto inclui dois porta-filtros completos com pega, tampa final e cabeça do porta-filtro, dois manípulos rotativos com as placas de alumínio «ACQUA» e «VAPORE» e uma alavanca de extração com tampa final. Grupo, temperatura e extração ficam como estão. O conjunto muda o toque da máquina e o aspeto dela no balcão. A nossa opinião é uma entre muitas.
Resumo
| Marca |
Wiedemann |
| Fabricante |
Wiedemann Manufaktur, Alemanha |
| Madeira |
Nogueira, maciça |
| Conteúdo |
2 porta-filtros completos (pega, tampa final, cabeça do porta-filtro), 2 manípulos rotativos, 2 placas de alumínio «ACQUA» e «VAPORE», 1 alavanca de extração com tampa final |
| Roscas |
aço inoxidável |
| Compatível com |
ECM Mechanika IV, Mechanika V Slim, Mechanika VI Slim, Technika IV (modelos com manípulos rotativos) |
| Não compatível com |
ECM Classika II e Classika PID (conjunto próprio com um manípulo), modelos ECM com alavancas basculantes |
| Entrega |
2–4 dias úteis, Suíça e Liechtenstein |
Para quem é
Para quem tem uma ECM Mechanika ou Technika com manípulos rotativos e quer madeira em vez de plástico nos comandos. Máquinas e acessórios ECM estão na coleção ECM, outras peças de madeira da mesma manufatura, como ferramentas WDT, pincéis e tampas de moinho, na coleção Wiedemann.
À volta do porta-filtro: para calcar de forma acessível e precisa há calcadores Normcore. Quem quer mais peso e acabamento encontra-os na Weber Workshops. Nas balanças é igual: Normcore compacta e fiável, Acaia com app e indicador de caudal.
Ainda procuras a máquina certa? A nossa ferramenta de aconselhamento restringe a escolha, todos os modelos estão em máquinas de café.
Perguntas frequentes
O conjunto é compatível com a minha ECM?
A Wiedemann indica ECM Mechanika IV, Mechanika V Slim, Mechanika VI Slim, Technika IV, ou seja, modelos com dois manípulos rotativos. Para a ECM Classika com um manípulo e para os modelos com alavancas basculantes existem conjuntos próprios. Se tiveres dúvidas, envia-nos uma foto da tua máquina antes de encomendar para [email protected].
O que inclui o conjunto?
Dois porta-filtros completos com pega, tampa final e cabeça do porta-filtro, dois manípulos rotativos com as placas de alumínio «ACQUA» e «VAPORE» e uma alavanca de extração com tampa final.
O conjunto altera o espresso?
Não. As peças de madeira substituem pegas e comandos. Grupo, temperatura e extração não se alteram.
Que madeiras existem?
Temos o conjunto de pegas Wiedemann para ECM com manípulos rotativos em carvalho, nogueira, oliveira e carvalho fumado. Encontras as variantes na coleção Wiedemann.
Dica da torrefação: Pesamos cada extração e começamos em 1:2, cerca de 18 g de café moído para 36 g de espresso. Na ECM, o que mais gostamos de extrair é Cozy Chocolate e Nutty Delight, densos e encorpados, com notas de chocolate e frutos secos. Para o máximo de corpo sem acidez escolhemos Very Nutty. Toda a seleção está nos nossos grãos de café. É a nossa recomendação, uma entre muitas.
