Torréfacteur Kaffelogic Nano 7

Caractéristiques

• Système de torréfaction : flux d'air chaud (lit fluidisé)
• Options de réglage : température des grains et force du flux d'air
• Automatisation : PID basé sur une courbe de température spécifiée
• Mesure de température : capteur à grain ouvert (thermocouple nu)
• Taille de lot recommandée : 90-120 g de café vert
• Temps de torréfaction (typique) : 10 min.
• Temps de refroidissement (typique) : 4 minutes
• Profils de torréfaction :
  Contenu de la livraison 12 profils de torréfaction, chacun avec 60 niveaux de torréfaction possibles
  Nombre illimité de vos propres profils de torréfaction possibles
  Partagez facilement des profils de torréfaction avec d'autres utilisateurs (par exemple via e-mail, forums,...)
• Pays de production : Fabriqué à la main en Nouvelle-Zélande

Option : Rôtis prêts à boire

Normalement, les cafés fraîchement torréfiés doivent reposer (dégagements) pendant quelques jours après la torréfaction avant d'être bu. C'est fondamentalement également le cas du Kaffelogic Nano 7e.

Cependant, le type de transfert de chaleur permet également une torréfaction prête à boire, dans laquelle le café peut être bu directement après la torréfaction. Kaffelogic propose à cet effet des profils de torréfaction spécifiques.

Kit BOOST

Kaffelogic propose comme accessoire le kit BOOST, avec lequel vous pouvez torréfier 50 à 200 g de café vert. Plus d'informations ici : https://roastrebels.ch/zubehoer-kaffelogic/boost-kit

Connexion USB/câble

Dans la version antérieure du Kaffelogic Nano 7, les fichiers journaux et les profils étaient échangés entre l'ordinateur et le torréfacteur à l'aide d'une clé USB. Dans cette version, les fichiers sont transférés via un câble.

Données techniques

• Dimensions de l'appareil de base : 125 mm x 125 mm x 280 mm LxPxH
• Hauteur avec bac de récupération des paillettes : 430 mm
• Poids : 3,6 kg
• Alimentation : 220-240 V
• Puissance : 1400W
• Matériels:
  - Boîtier : Acier peint par poudrage
  - Raccords en plastique : Nylon PA66
  - Chambre de torréfaction : aluminium

Quelle est la différence entre Ikawa Home et Kaffelogic Nano 7e ?

L'une des questions que nous entendons le plus souvent est de savoir en quoi le Kaffelogic Nano 7e diffère du torréfacteur domestique Ikawa. Vous trouverez donc ici ce que nous considérons comme les différences les plus importantes.

Contenu de la livraison

• Torréfacteur Kaffelogic Nano 7e
• Collecteur de paillettes
• Gobelet doseur
• Câble de connexion (USB-C / USB-A)

logiciel

• L'appareil et le logiciel peuvent être utilisés ; 12 profils de torréfaction de haute qualité sont inclus.
• Le logiciel propose deux options :
  1. l'analyse et la documentation des torréfactions
  2. Création ou modification de profils et paramètres de torréfaction
• Téléchargement gratuit : https://kaffelogic.com/home/support/downloads
• Plateformes : Windows, Mac et Linux