La Marzocco Trémie à grains complète pour Pico – Pièce de rechange d'origine
Le couvercle se referme tout seul dès que le dernier grain est passé. Un léger clic mécanique qui précède chaque mouture sur la Pico – et c'est précisément à cet instant que commence ce qui finira dans la tasse.
Sur un moulin aussi compact, la trémie à grains est bien plus qu'un simple réservoir. Elle protège les grains de la lumière et d'un excès d'air, les achemine régulièrement vers les meules coniques en acier, et se referme automatiquement dès qu'elle a été ouverte – de petits détails qui, ensemble, gardent les arômes là où ils doivent rester, jusqu'à ce qu'ils se libèrent à nouveau dans la mouture.
Pourquoi la trémie mérite plus d'attention qu'on ne le pense
Un grain de café renferme plus de 800 composés, dont beaucoup sont volatils – ils évoluent dès qu'ils entrent en contact avec l'oxygène. Une trémie qui se referme de manière fiable ralentit précisément ce processus. Sur la Pico, ce n'est pas une option supplémentaire mais fait partie de l'idée de base : un moulin qui, sur un espace minime, apporte autant de soin qu'un appareil bien plus grand.
Si la trémie d'origine devient poreuse, cassante avec le temps, ou si le mécanisme de fermeture se desserre, ce qui arrive à la mouture change discrètement – avant même qu'un grain n'atteigne les meules. Le remplacement est donc l'une de ces réparations qui se ressent directement dans l'arôme.
En un coup d'œil
| Compatible avec |
La Marzocco Pico |
| Version |
Trémie à grains complète, mécanisme de fermeture inclus |
| Volume de la trémie (Pico) |
env. 300 g de grains |
| Matériau |
Plastique, qualité alimentaire |
| Origine |
La Marzocco, Florence, Italie |
| Référence article |
A04607 |
Pour qui
Pour tous ceux qui ont une Pico à la maison et qui préfèrent offrir à leur moulin la pièce d'origine plutôt qu'une solution universelle. Que la trémie existante présente une fissure, que la fermeture ne soit plus étanche ou que les années se fassent simplement sentir – cette trémie ramène le moulin à l'état pour lequel il a été conçu à l'origine. Aucune connaissance préalable nécessaire, aucun outil à se procurer.
Pour compléter
Si tu es déjà en train de redonner vie à ta Pico, tu trouveras dans nos balances à café le complément idéal pour un dosage précis – de la compacte Normcore Collection à la Acaia Collection avec affichage du débit, connectée à une application. Et pour tous ceux qui envisagent aussi une nouvelle machine en plus de leur Pico, un coup d'œil à notre collection La Marzocco ou un rendez-vous avec notre outil de conseil pour machines à café.
Questions fréquentes
Cette trémie ne convient-elle qu'à la Pico ?
Oui, cette trémie est fabriquée pour la La Marzocco Pico et adaptée à la géométrie de ses meules. D'autres moulins La Marzocco comme la Swift Mini utilisent des trémies de tailles différentes.
Comment savoir si l'ancienne trémie doit être remplacée ?
Cela se voit d'abord souvent au niveau de la fermeture : le couvercle ne se referme plus complètement, ou la trémie ne tient plus fermement sur le moulin. De fines fissures dans le plastique, laissant passer davantage de lumière et d'air vers les grains, sont également un signe.
Le remplacement est-il faisable soi-même ?
Oui, la trémie se retire sans outil et la nouvelle se met en place directement – un geste simple que chacun peut réaliser sans expérience préalable.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Avec plaisir : dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir la pièce d'origine en vrai avant de te décider.
Sous combien de temps est-ce que je reçois la trémie ?
La livraison a lieu sous 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de la torréfaction
Fraîchement moulu commence par bien conservé. Dans une trémie qui se referme à nouveau correctement, les arômes de torréfaction de notre Cozy Chocolate ou Nutty Delight – denses, aromatiques, avec beaucoup de corps – ressortent nettement plus clairement. Pour celles et ceux qui préfèrent un corps particulièrement riche et sans aucune acidité, Very Nutty est le choix idéal. Et pour les curieux d'une expérience fruitée : Wild Peach est notre découverte pour varier. C'est notre recommandation de la torréfaction – une parmi d'autres.
