Torre Teresina RS – Machine à espresso à double circuit avec pompe rotative
Vapeur et espresso en même temps, sans attente : pendant que la tasse se remplit, la lance vapeur est déjà prête pour la mousse de lait – le rythme d'une machine conçue pour plusieurs tasses consécutives.
La Torre Teresina RS est une machine à expresso à double circuit avec échangeur de chaleur, fabriquée à la main au sud de Milan. Une grande chaudière en acier inoxydable, une pompe rotative silencieuse et le groupe E61 avec levier ERGOLIFT en font une constante sereine sur le comptoir.
Échangeur de chaleur et pompe rotative
La chaudière de 2,3 litres en acier inoxydable AISI-316 est équipée d'un échangeur de chaleur interne : ainsi, la Teresina RS délivre espresso, vapeur et eau chaude simultanément, comme au bar. La pompe rotative est silencieuse et régulière et peut être alimentée par le réservoir ou le réseau. Deux manomètres indiquent la pression de la chaudière et de la pompe, un relais statique contrôle le chauffage de manière fiable.
E61 avec ERGOLIFT
Le groupe E61 avec circulation par thermosiphon maintient une température d'infusion stable, le levier ERGOLIFT est doux et ergonomique. Pour l'espresso, il n'y a pas de bien ou de mal – mouture, dose et ratio mènent au but, un bon point de départ est 1:2. Des pieds en aluminium chromé, un grand plateau chauffe-tasses et un réservoir amovible, ainsi qu'un égouttoir, complètent l'utilisation quotidienne.
Nous accompagnons Torre en tant que partenaire. Notre opinion est l'une des nombreuses.
En un coup d'œil
| Type de construction |
Double circuit (échangeur de chaleur) |
| Groupe d'infusion |
E61 Thermosiphon, levier ERGOLIFT |
| Chaudière |
2,3 L, AISI 316, échangeur de chaleur interne |
| Pompe |
Pompe rotative |
| Fonctionnement |
Réservoir ou raccordement à l'eau |
| Affichage |
Manomètre double (chaudière + pompe) |
| Commande |
Relais statique (SSR) |
| Dimensions |
325 × 440 × 405 mm |
| Origine |
Fabriqué à la main en Italie |
| Marque |
Torre (Italie) |
Pour qui elle est destinée
Pour tous ceux qui souhaitent préparer plusieurs boissons lactées d'affilée sans attendre la prochaine vapeur – à la maison, dans un petit bureau ou dans un micro-café. Le raccordement à l'eau fixe la rend également prête pour une utilisation continue.
Commander directement en ligne
Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click and Collect à Berne, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b, où vous pouvez découvrir la machine en direct. Financement possible. L'achat inclut notre cours de barista privé, où nous passons en revue ensemble l'extraction et le rituel de l'espresso. Questions sur la machine ou la configuration : office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures d'ouverture.
Ce qui s'y adapte
Une machine est aussi bonne que ce qui est fraîchement à côté. La mouture fraîche se fait avec nos moulins à café – abordables et précis de la série Varia, finement travaillés avec le Weber Workshops EG-1. Pour la dose et le ratio, une balance : compacte de la série Normcore ou avec application de la collection Acaia. Le tassage régulier se fait avec un tamper. Incertain quant à la combinaison ? Notre conseil machines et moulins vous aide.
Questions fréquentes
Que signifie "double circuit" pour la Teresina RS ?
Elle dispose d'une chaudière avec échangeur de chaleur interne et délivre l'espresso, la vapeur et l'eau chaude simultanément – idéal lorsque plusieurs boissons lactées sont préparées d'affilée.
Réservoir ou raccordement à l'eau ?
Les deux. La pompe rotative peut être alimentée par le réservoir de 2,3 litres ou par un raccordement à l'eau fixe.
En quoi diffère-t-elle d'une machine à un seul circuit comme la Pierino ?
