Mahlkönig carte processeur – PEAK
La carte processeur Mahlkönig 104620 pour le PEAK. Pièce de rechange d’origine, disponible à Berne et à Zurich.
Mahlkönig la décrit comme la carte processeur complète du moulin à espresso PEAK.
Pour le PEAK au quotidien
Le PEAK est un moulin à espresso. Pour l’espresso, c’est le ratio en poids qui compte, pas le temps. Nous moulons fin, commençons à 14,5 grammes et montons à partir de là, le plus souvent jusqu’à 17 grammes, avec un ratio inférieur à 1:2. Chaque shot reste unique, car le grain, l’humidité de l’air et toi-même changez chaque jour.
En un coup d’œil
| Fabricant |
Mahlkönig |
| Référence |
104620 |
| Désignation du fabricant |
Processor Board, PEAK |
| Compatible avec |
Mahlkönig PEAK |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui veulent remplacer la carte processeur de leur PEAK. Tu trouveras d’autres pièces dans Accessoires et pièces détachées pour moulins, et les moulins eux-mêmes dans notre collection Mahlkönig. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
Un moulin va avec une balance. Pour des balances abordables et précises : Normcore. Si tu veux une app, le Bluetooth et l’affichage du débit : Acaia. Les produits d’entretien adaptés sont dans Nettoyage des machines et moulins. Notre outil de conseil montre quel moulin convient à ta machine.
Questions fréquentes
La carte convient-elle aussi au K30 ?
Les indications de Mahlkönig ne concordent pas ici. La page internationale des pièces attribue 104620 au PEAK et référence une carte distincte pour le K30 (308389). La page américaine indique 104620 pour le K30 et le PEAK. Envoie-nous le modèle et le numéro de série à [email protected], nous vérifions la compatibilité avant l’achat.
Qui installe la pièce ?
Les pièces électroniques doivent être confiées à une personne qualifiée. Si tu souhaites de l’aide pour le montage, écris-nous à [email protected].
Puis-je voir la pièce avant l’achat ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Pour savoir si la pièce de rechange est disponible sur place, écris-nous à l’avance à [email protected].
Conseil de la torréfaction : Le PEAK est conçu pour l’espresso. C’est le grain qui décide du goût dans la tasse. Pour la plupart des tasses, nous recommandons Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, ronds et chocolatés. Pour un maximum de corps sans acidité, il y a Very Nutty, et si tu veux découvrir quelque chose de fruité, tu le trouveras dans Wild Peach. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
