La Marzocco Pico Pignon de réglage (Adjusting Gear) – Pièce d'origine
L'anneau sous la trémie à grains tourne par petits crans perceptibles – plus fin, plus grossier, plus fin. Ce qui ressemble à un simple bouton de réglage est, à l'intérieur de la Pico, un petit pignon qui transmet ce mouvement aux meules coniques. Chaque réglage, chaque jour, chaque année d'utilisation passe exactement par cette pièce.
Avec le temps, un peu de jeu peut apparaître ici. L'anneau tourne encore, mais le réglage ne réagit plus tout à fait aussi directement qu'au premier jour – la résistance ressentie s'adoucit, la précision diminue. Un nouveau pignon de réglage remet la mécanique au point.
Une petite pièce, un grand effet sur la finesse de mouture
La Pico est volontairement construite avec un réglage continu, sans crans, qui donne pourtant une sensation de "step" perceptible en tournant – tu sens les clics, sans que le réglage soit réellement crénelé. Cette sensation naît mécaniquement, directement au niveau du pignon de réglage. Si le pignon est usé, ce feedback change précisément pendant le dial-in – et donc aussi la fiabilité avec laquelle tu retrouves ta finesse de mouture espresso.
En un coup d'œil
| Compatible avec |
La Marzocco Pico |
| Fonction |
Pièce de réglage de la finesse de mouture (Adjusting Gear) |
| Origine |
La Marzocco, Florence, Italie |
| Numéro d'article |
A04537 |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont une Pico dont le réglage de la finesse de mouture semble lâche ou imprécis. Une pièce mécanique à l'intérieur du moulin – nous recommandons de faire appel à notre service ou de disposer d'une expérience manuelle pour le montage.
Pour compléter
Le moulin, tu le trouves directement dans notre Collection Moulins à café, où tu trouves aussi La Marzocco Pico elle-même. Pour un dosage précis, nos Balances à café – compactes et fiables avec Normcore, ou avec connexion à une application et affichage du débit avec Acaia. Pour tout ce qui concerne ton setup, tu trouves plus dans notre Collection La Marzocco.
Questions fréquentes
Comment savoir si le pignon de réglage doit être remplacé ?
Si l'anneau de réglage semble lâche ou si la finesse de mouture ne réagit plus avec précision, il vaut la peine de vérifier cette pièce.
Le montage est-il faisable soi-même ?
Il s'agit d'une pièce mécanique à l'intérieur du moulin. Avec de l'expérience manuelle, le remplacement est faisable, mais nous nous chargeons aussi volontiers du montage dans notre service.
Ce pignon convient-il aussi à d'autres moulins ?
Non, il est fabriqué exclusivement pour La Marzocco Pico.
Puis-je voir le produit avant l'achat ?
Oui, dans nos showrooms à Bern (Gerberngasse 44) et Zürich (Hagenholzstrasse 50b), tu peux découvrir la pièce d'origine en vrai.
En combien de temps le pignon de réglage arrive-t-il chez moi ?
La livraison a lieu sous 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Le conseil de la torréfaction
Un moulin qui remoud à nouveau avec précision au bon point mérite aussi un café avec du caractère. Notre recommandation principale : Cozy Chocolate et Nutty Delight, denses, aromatiques, avec beaucoup de corps. Pour un corps maximal sans la moindre acidité : Very Nutty. Pour toutes celles et ceux qui souhaitent découvrir une expérience fruitée : Wild Peach, vivant et toujours une découverte. Notre recommandation de la torréfaction, parmi tant d'autres.
