MHW-3BOMBER Leveler/Distributor 51 mm en noyer – hauteur réglable avec couvercle en bois
Le bois de noyer chaud sous les doigts, puis une rotation tranquille – et les faces inclinées sous la base repoussent la mouture à niveau. Un outil qui ne se contente pas de répartir uniformément, il fait aussi bel effet sur le comptoir.
La version en noyer du leveler 51 mm réglable – fonction et esthétique chaleureuse réunies.
Ce qui caractérise le leveler
Pendant l'extraction, l'eau cherche le chemin le plus facile à travers le puck. Si la mouture est répartie de façon inégale, l'eau s'écoule plus vite là où elle est plus lâche – l'extraction devient irrégulière. Le leveler égalise la surface avant que tu ne tampes : les faces inclinées de la base repoussent la mouture à niveau en tournant.
Tu règles la hauteur selon ta dose, pour que l'outil corresponde à la quantité de mouture dans ton panier 51 mm. Le couvercle en bois de noyer est chaud et agréable en main – chaque veinure est unique. Poser, tourner, tamper. L'espresso est un artisanat, pas une loi. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Type |
Répartiteur / leveler, hauteur réglable |
| Diamètre |
51 mm (pour porte-filtres 51 mm) |
| Couvercle |
Bois de noyer |
| Base |
faces inclinées pour une répartition homogène |
| Hauteur |
réglable selon la quantité de mouture |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui ont une machine 51 mm, veulent répartir leur mouture de façon homogène et apprécient un couvercle en bois chaleureux. La hauteur réglable adapte l'outil à différentes doses, et le bois de noyer en fait une pièce qui attire le regard.
Avec quoi tu le combines
Un leveler fonctionne de pair avec un tamper et un outil WDT. Tu trouves des tampers, outils WDT et puck screens à prix accessible dans la collection Normcore et travaillée avec un soin particulier dans la collection Weber Workshops; d'autres outils se trouvent dans notre collection Tamper.
Et comme un lit homogène ne prend tout son sens qu'avec la machine adaptée, un coup d'œil à notre machines à espresso – avec le soutien de notre outil de conseil.
Questions fréquentes
En quoi cette version diffère-t-elle du modèle sans couvercle en bois ?
Dans l'apparence et le toucher : cette version a un couvercle en bois de noyer. La fonction, le diamètre et la hauteur réglable restent identiques.
Comment régler la hauteur ?
Tu ajustes la hauteur de l'outil selon ta dose – ainsi la base s'enfonce juste assez pour aplanir la surface sans trop la compacter.
Comment entretenir le couvercle en bois ?
Le bois n'aime pas l'eau stagnante : essuie-le rapidement plutôt que de le laisser tremper, et la veinure restera belle longtemps.
Puis-je voir le produit avant de l'acheter ?
Oui, tu peux le découvrir en direct dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b).
Le conseil de notre torréfaction
Une répartition homogène se remarque particulièrement avec des torréfactions denses et sucrées. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight ont un goût rond et pardonnent beaucoup. Pour un corps maximal sans aucune acidité, opte pour le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – une parmi d'autres.
