Modbar Pour Over Tap chrome – la précision visible sur le bar
Le Pour Over Tap est l'élément visible du système Modbar Pour-Over sur le plan de travail. Il associe une expérience de bar ouverte à une technique d'infusion précise et reproductible.
Via l'écran et le bouton rotatif-poussoir, tu sélectionnes des recettes enregistrées ; l'infusion démarre avec le levier. Le pour over reste visible et artisanal, tandis que le volume, la température et la reproductibilité restent maîtrisés.
De la précision pour différentes méthodes d'infusion
Le tap fonctionne avec des shower inserts interchangeables de différentes tailles. Cela permet d'adapter la répartition de l'eau aux différentes méthodes de filtre et recettes. Selon Modbar/La Marzocco, le système prend en charge des recettes programmables, un contrôle précis de la température et une configuration de bar modulaire orientée workflow.
En un coup d'œil
| Ce que c'est |
Tap Pour-Over sur comptoir pour le système Modbar Pour-Over |
| Utilisation |
écran, bouton rotatif-poussoir et démarrage via le levier |
| Recettes |
recettes et volumes programmables |
| Répartition de l'eau |
trois shower patterns pour différentes méthodes de filtre |
| Température |
chauffe à passage direct pour une température d'infusion stable |
| Dimensions du tap (L/P/H) |
10,6 × 29,5 × 44 cm |
| Poids du tap |
8,5 kg |
| Finition |
chrome |
| Marque |
La Marzocco / Modbar |
À qui il s'adresse
Pour les cafés et bars qui veulent infuser du café filtre de haut niveau de façon reproductible – sans perdre l'ouverture et l'esthétique d'un bar pour-over.
Commande et livraison
Nous coordonnons volontiers la commande et la livraison directement avec toi, afin que ton installation Modbar soit planifiée proprement et réalisée selon ton projet.
Questions fréquentes
Ai-je besoin d'un Pour Over Module ?
Oui. Le tap se combine avec le Modbar NEW Pour Over Module.
Puis-je utiliser plusieurs taps ?
Oui. Un module peut alimenter jusqu'à deux taps Pour-Over ; en alternative, un robinet d'eau chaude peut remplacer un second tap.
