Modbar NEW Pour Over Module – la base technique sous le comptoir
Le module Pour-Over est le cœur du nouveau système Modbar Pour-Over : le traitement de l'eau, la stabilité de la température et la gestion de l'infusion disparaissent sous le comptoir, tandis que seuls les élégants taps restent visibles au-dessus.
Le système a été conçu pour les concepts de bar ouverts. Il garde le plan de travail dégagé, rend le processus d'infusion visible pour les clients et donne aux baristas un contrôle précis sur la température, le volume et le workflow.
Modulaire et évolutif
Un module peut alimenter soit deux taps Pour-Over, soit un tap Pour-Over plus un robinet d'eau chaude. Tu peux ainsi adapter la configuration à ton comptoir, à ton volume et à ta façon de travailler.
En un coup d'œil
| Ce que c'est |
Module sous-comptoir pour le système Modbar Pour-Over |
| Fonction |
Chauffer l'eau, stabiliser la température, gérer les paramètres d'infusion |
| Configuration |
jusqu'à deux taps Pour-Over ou un tap plus un robinet d'eau chaude |
| Température |
contrôle précis pour une extraction constante |
| Pression / débit |
pompe externe pour une pression et un débit d'eau stables |
| Dimensions du module (L/P/H) |
40,6 × 35,6 × 21,5 cm |
| Poids du module |
22 kg |
| Marque |
La Marzocco / Modbar |
À qui il s'adresse
Pour les cafés, bars et showrooms qui souhaitent intégrer le pour over de façon précise, reproductible et visible dans un concept de comptoir ouvert.
Commande et livraison
Nous coordonnons volontiers la commande et la livraison directement avec toi, afin que ton installation Modbar soit planifiée proprement et réalisée selon ton projet.
Questions fréquentes
Ai-je besoin d'un tap en plus ?
Oui. Le module est la base sous-comptoir et se combine avec un ou deux taps Pour-Over, ou avec un tap plus un robinet d'eau chaude.
Puis-je étendre le système plus tard ?
Oui. Le concept modulaire permet des configurations flexibles, selon le montage choisi.
