HARIO Latte Shaker – mousse de lait en secouant
Verser du lait froid jusqu’au repère, fermer le couvercle, secouer 20 à 30 secondes : le Hario Latte Shaker fait mousser le lait à la main, sans électricité et sans buse vapeur.
Il se compose de deux gobelets avec un tamis fin entre les deux. Hario le prévoit pour du lait froid. Pour les boissons chaudes, transvase ensuite la mousse dans un récipient allant au micro-ondes et chauffe-la là. Le shaker lui-même ne va pas au micro-ondes.
En bref
| Modèle |
Hario Latte Shaker LS-70 |
| Contenance |
70 ml de lait |
| Lait |
froid |
| Temps de secouage selon Hario |
20–30 secondes |
| Dimensions |
l 72 × H 173 mm, Ø 68 mm |
| Matériau |
Gobelet résine AS, cadre du tamis polypropylène, tamis polyester, joint silicone |
| Micro-ondes |
non, transvaser la mousse pour la chauffer |
| Origine |
Japon |
Pour qui
Pour les boissons lactées froides, pour le bureau, en déplacement et pour toutes celles et ceux qui veulent de la mousse de lait sans machine. D’autres appareils pour faire mousser se trouvent parmi les mousseurs à lait, infuseurs et filtres dans la collection Hario.
Si tu fais mousser avec la buse vapeur d’une machine à espresso, tu trouveras des pichets parmi les pichets à lait barista. Des tasses assorties se trouvent dans tasses pour espresso, cappuccino et latte art.
Tu cherches le bon setup pour le café au lait ? Notre outil de conseil t’aide à faire le tri. Tu peux voir beaucoup de choses en vrai dans nos showrooms à Berne, Gerberngasse 44, et Zurich Oerlikon, Hagenholzstrasse 50b.
Questions fréquentes
Le Latte Shaker fonctionne-t-il avec du lait chaud ?
Hario le prévoit pour du lait froid. Pour les boissons chaudes, fais mousser à froid puis chauffe la mousse dans un récipient allant au micro-ondes.
Combien de temps dois-je secouer ?
Selon Hario, 20 à 30 secondes.
Quelle quantité de lait peut-on mettre ?
70 ml. Le gobelet a un repère jusqu’auquel tu verses le lait.
Conseil de la torréfaction : Avec du lait, les cafés chocolatés et aux notes de noisette restent bien présents. Pour les boissons avec mousse de lait, nous recommandons Cozy Chocolate, Nutty Delight ou, plus corsé, Very Nutty. C’est notre recommandation, une parmi d’autres.
