AeroPress Premium – Cafetière à piston en verre et acier inoxydable
Du verre à la main, de l'acier inoxydable sur le bord, un mouvement de piston silencieux – la même tasse claire et ronde que l'Originale, mais dans une version qui raconte une autre histoire sur le comptoir.
L'AeroPress Premium prépare le café selon le même principe d'immersion et de légère pression que les autres modèles. La différence réside dans les matériaux : une chambre d'infusion en verre, combinée à de l'acier inoxydable et de l'aluminium, fabriquée à la main. La tasse reste la même – la Premium est une question de matériau et de sensation. Nous distribuons AeroPress au Coffee Coaching Club.
Matériau et sensation
Le verre montre clairement l'infusion et n'absorbe pas les arômes, l'acier inoxydable et l'aluminium donnent à la presse du poids et de la valeur. Personne n'a besoin de la Premium pour faire du bon café – l'Originale le fait tout aussi bien. On la choisit parce que le matériau et la sensation lors de l'infusion ont une signification particulière. Cette décision est bonne, et il n'en faut pas plus.
En bref
| Méthode |
Immersion avec légère pression |
| Matériau |
Chambre d'infusion en verre, acier inoxydable et aluminium |
| Fabrication |
fait main |
| Quantité |
comme l'AeroPress Original |
| Filtres |
Papier ou acier inoxydable réutilisable |
| Origine |
AeroPress, États-Unis |
Pour qui elle est destinée
Pour tous ceux pour qui le matériau et la sensation sont importants et qui souhaitent une presse en verre et acier inoxydable. Ceux qui recherchent la même tasse en plastique léger seront parfaitement servis avec l'AeroPress Original ou l'AeroPress Clear transparente.
Ce qui va avec
Moulu frais, la tasse prend tout son sens – un moulin parmi les moulins manuels de Comandante ou un moulin électrique parmi les moulins à café. Pour le dosage, une balance de la collection Acaia ou de la gamme Normcore, ainsi qu'une bouilloire de la collection Varia et des filtres de la collection AeroPress. Des grains comme Cozy Chocolate ou le fruité Wild Peach.
Questions fréquentes
Le café de la Premium a-t-il un goût différent ?
Le processus d'infusion est le même que celui de l'Originale, la tasse est donc également la même. La différence réside dans le matériau, la fabrication et la sensation.
De quel matériau est-elle faite ?
D'une chambre d'infusion en verre, combinée à de l'acier inoxydable et de l'aluminium, fabriquée à la main.
Quels filtres sont compatibles ?
Les mêmes que pour l'Originale : filtres en papier pour une tasse particulièrement claire ou un filtre réutilisable en acier inoxydable pour plus de corps.
Puis-je la voir avant de l'acheter ?
Volontiers. À Berne et Zurich Oerlikon, vous pouvez découvrir l'AeroPress Premium en direct.
Conseil de torréfacteur
Grâce au verre, l'infusion est agréable à observer – un moment tranquille avec un grain corsé comme Cozy Chocolate ou léger et fruité avec Wild Peach. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres.
