Mahlkönig Meules en céramique 54 mm – VARIO Home
Une paire de meules de 54 mm en céramique pour la Mahlkönig VARIO Home. Selon Mahlkönig, elle est conçue pour un large éventail, de l'espresso à la French press.
Pour le même moulin, il existe la version en acier spécial, que Mahlkönig conçoit pour le café filtre, également dans notre collection Mahlkönig. La meule la mieux adaptée dépend de ce que tu mouds principalement.
La taille et l'homogénéité des particules déterminent la façon dont le café s'extrait dans la tasse. Les meules sont comme des moteurs : aucune n'est objectivement la meilleure. Notre avis est un parmi d'autres.
En un coup d'œil
| Fabricant |
Mahlkönig |
| Numéro d'article |
275137 (anciens numéros 309713, 102461) |
| Diamètre |
54 mm |
| Matériau |
céramique |
| Contenu de la livraison |
1 paire (2 meules) |
| Conçu pour |
de l'espresso à la French press (selon Mahlkönig) |
| Compatibilité |
Mahlkönig VARIO Home |
| Livraison |
2–4 jours ouvrables, Suisse et Liechtenstein |
Pour qui
Pour toutes celles et ceux qui remplacent les meules de leur Mahlkönig VARIO Home et moulent de tout, de l'espresso à la French press. D'autres meules et pièces de rechange se trouvent dans la collection Mahlkönig. Achat en ligne avec livraison dans toute la Suisse, Click & Collect à Berne et Zurich.
Autour de l'espresso : des machines à espresso adaptées ; pour le café filtre, drippers et carafes sont dans Équipement filtre. Pour qui veut une balance abordable et précise : Normcore. Pour qui veut une app et l'affichage du débit : Acaia. D'autres modèles sont dans Moulins à café, et notre outil de conseil t'aide à affiner le choix.
Questions fréquentes
Qu'est-ce qui distingue ces meules en céramique des meules en acier de la VARIO Home ?
Selon Mahlkönig, les meules en céramique sont conçues de l'espresso à la French press, les meules en acier pour le café filtre. Nous proposons les deux dans la collection Mahlkönig. Le meilleur choix dépend de ton usage.
Que contient la livraison ?
Une paire, soit deux meules.
Les meules conviennent-elles à d'autres moulins ?
Mahlkönig les référence pour la VARIO Home. Pour d'autres modèles, tu trouveras des meules dédiées dans la collection Mahlkönig.
Puis-je changer les meules moi-même ?
Mahlkönig recommande un montage par du personnel qualifié. Nous répondons aux questions sur la marche à suivre par e-mail à [email protected].
Conseil de la torréfaction : Après un changement de meules, nous réajustons la mouture et extrayons l'espresso au poids, avec 1:2 comme point de départ. Pour un espresso avec du corps, nous choisissons Cozy Chocolate et Nutty Delight, ronds avec des notes de chocolat et de noisette. Pour un maximum de corps sans acidité, Very Nutty. Pour une tasse fruitée, Wild Peach est un complément à découvrir. C'est notre recommandation, une parmi d'autres.
