Wiedemann WDT Needle Distribution Tool Noyer – répartition uniforme, moins de channeling
Les grumeaux et la mouture mal répartie provoquent du channeling – l'eau cherche le chemin le plus facile, et l'extraction devient irrégulière. Avec l'outil WDT (Weiss Distribution Technique), tu ameublis la mouture dans le panier et la répartis uniformément, pour des espressos plus constants tasse après tasse. Manche en noyer massif, fabriqué à la main dans l'atelier Wiedemann.
En un coup d'œil
| But |
Ameublir et répartir uniformément la mouture – moins de channeling |
| Aiguilles |
Interchangeables, avec 2 aiguilles de rechange |
| Manche |
Noyer massif |
| Origine |
Fabriqué à la main dans l'atelier Wiedemann, sud de l'Allemagne (lac de Constance) |
| Bois |
Issu d'une sylviculture durable |
Pour qui c'est fait
Pour les baristas qui veulent plus de constance dans la préparation du puck – un excellent complément au entonnoir de dosage et au tamper. Tu en trouves plus dans notre Barista Equipment et chez les Tampers.
Questions fréquentes
Que fait un outil WDT ?
Il défait les grumeaux dans la mouture et répartit le café uniformément dans le panier – cela réduit le channeling et rend l'extraction plus régulière.
Des aiguilles de rechange sont-elles incluses ?
Oui, 2 aiguilles de rechange sont incluses ; les aiguilles sont interchangeables.
Où est-il fabriqué ?
Fabriqué à la main dans l'atelier Wiedemann, dans le sud de l'Allemagne, au bord du lac de Constance.
Comment est-il livré ?
Tu peux le commander directement en ligne, avec livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables. Click & Collect possible à Berne et Zurich Oerlikon.
