Acaia Umbra Duo – balance de précision sans écran avec grande surface de travail
Deux récipients reposent côte à côte sur une surface lisse et sans écran. Pas d'écran qui clignote – le chiffre apparaît là où vous en avez besoin : sur votre balance Acaia couplée ou sur votre téléphone portable. Vous dosez, préparez, pesez, et le comptoir reste rangé.
Une balance qui s'efface pour laisser le café au premier plan.
Ce qui rend l'Umbra Duo si spéciale
L'Umbra Duo est une balance Acaia sans écran avec une surface de travail plus grande que l'Umbra classique. Ainsi, non seulement une seule tasse peut y être placée, mais aussi des préparations plus grandes ou plusieurs récipients simultanément. Elle mesure avec une précision de 0,1 g et en mode plus fin de 0,01 g – suffisamment précis pour répéter les recettes de manière fiable.
Au lieu d'un écran propre, elle se couple via Magic Relay avec d'autres balances Acaia et partage les valeurs mesurées en temps réel ; vous pouvez les lire via une balance Acaia couplée ou l'application Acaia. Cela maintient la surface calme, réduit la consommation d'énergie et prolonge la durée de vie de la batterie. Elle est fabriquée en aluminium anodisé et en matériaux résistants à l'eau, de sorte que les éclaboussures et la vapeur de brassage ne posent aucun problème au quotidien. Des modes de mesure étendus tels que le poids, le minuteur et le déclencheur de débit vous aident à garder un œil sur le processus de brassage. C'est à vous de décider si cette approche vous convient ; ce n'est que notre point de vue, l'un parmi tant d'autres.
En un coup d'œil
| Précision |
0,1 g / 0,01 g |
| Affichage |
sans écran – lecture via une balance Acaia couplée ou l'application Acaia |
| Connectivité |
Magic Relay, transmission de données en temps réel à d'autres balances Acaia |
| Modes de mesure |
Poids, minuteur, déclencheur de débit |
| Surface de travail |
plus grande que l'Umbra classique, pour plusieurs récipients |
| Matériau |
aluminium anodisé, résistant à l'eau |
Pour qui l'Umbra Duo est-elle conçue ?
L'Umbra Duo est destinée à tous ceux qui aiment aborder leur processus d'infusion de manière systématique et rendre les recettes reproductibles – que ce soit pour l'espresso, le Pour Over ou le Batch Brew. Ceux qui pèsent plusieurs récipients en même temps ou qui souhaitent coupler plusieurs balances Acaia trouveront ici la plateforme idéale. Chez nous, chaque chemin de café est le bienvenu.
Cela s'accorde bien avec
Vous trouverez d'autres balances Acaia comme la Pearl ou la Lunar dans notre Collection Acaia. Pour l'espresso, jetez un coup d'œil à nos machines à espresso, pour le filtre, aux drippers et accessoires de notre Collection Hario. Vous ne savez pas ce qui convient à votre installation ? Notre outil de conseil vous aidera.
Foire aux questions sur l'Acaia Umbra Duo
Quelle est la précision de l'Umbra Duo ?
Elle mesure avec une précision de 0,1 g et en mode plus fin de 0,01 g. C'est suffisant pour doser et reproduire les recettes de manière fiable.
L'Umbra Duo a-t-elle un écran ?
Non, elle est sans écran. Les valeurs mesurées sont lues via une balance Acaia couplée ou l'application Acaia. Cela maintient la surface calme et préserve la batterie.
Avec quelles balances Acaia l'Umbra Duo peut-elle être couplée ?
Via Magic Relay, elle se connecte à d'autres balances Acaia comme la Pearl ou la Lunar et partage les valeurs mesurées en temps réel.
À quoi sert la plus grande surface de travail ?
Elle offre de la place pour des tasses individuelles ainsi que pour des préparations plus grandes ou plusieurs récipients simultanément – pratique pour l'espresso, le Pour Over et le Batch Brew.
Conseil de torréfaction
Une balance précise aide à se rapprocher du résultat souhaité – mais nous considérons le pesage comme un processus d'apprentissage, pas comme une garantie. Aucune dose n'est exactement la même que celle d'hier, car le grain, l'humidité et l'homme changent chaque jour ; c'est précisément ce qui est beau. Pour l'espresso, nous aimons utiliser Cozy Chocolate et Nutty Delight – corsés, doux, intenses. Ceux qui aiment une saveur pleine et ronde sans aucune acidité resteront avec Very Nutty ; pour une expérience fruitée, Wild Peach est moulu. C'est notre recommandation, l'une parmi tant d'autres, et chaque grain que vous aimez est le bon.
