Barista & Co Dial In Pichet à lait – Black Pearl, acier inoxydable avec finition titane
Noir mat et lourd en main, ce poids même modifie votre façon de verser – plus calme, plus contrôlée. Vous inclinez, le bec verseur affûté attire le jet en une ligne fine, et votre motif apparaît sur la crema.
Le Dial In en finition Black Pearl foncé, conçu pour la précision et la stabilité en main.
Ce qui distingue le Dial In
Le pichet est fabriqué en acier inoxydable (304, qualité médicale) et fini avec un revêtement en titane résistant, brossé à l'intérieur. La paroi d'environ 4 millimètres d'épaisseur lui confère son poids – ce qui aide à guider le jet de lait de manière stable. Des outils spécialement développés garantissent que chaque pichet est symétrique à environ un millimètre près, et le bec verseur conique et affûté concentre le jet pour un Latte Art impeccable.
L'ouverture inclinée a un effet pratique : vous voyez les marquages intérieurs pendant que la lance vapeur est dans le bec verseur, contrôlant ainsi la quantité de lait avant et après le moussage. Lors de la texturation, les protéines du lait s'enroulent autour des fines bulles d'air et les stabilisent, la matière grasse confère à la mousse sa densité soyeuse. Notre avis est l'un des nombreux.
En un coup d'œil
| Type |
Pichet à lait (pitcher) avec poignée |
| Capacité |
420 ou 600 ml (selon la variante) |
| Matériau |
Acier inoxydable 304, finition titane, intérieur brossé |
| Épaisseur de paroi |
environ 4 mm |
| Bec verseur |
affûté, conique, symétrique à environ 1 mm |
| Entretien |
lavable au lave-vaisselle |
Pour qui il est conçu
Pour tous ceux qui souhaitent un pichet lourd et précis avec une apparence sombre. 420 ml pour une seule boisson, 600 ml pour les tasses plus grandes ou deux portions.
Avec quoi le combiner
La mousse est formée par la lance vapeur de votre machine. Des modèles compacts pour le coin café aux La Marzocco, vous les trouverez dans nos machines à expresso ; notre outil de conseil vous aidera à choisir.
Si vous souhaitez comparer d'autres formes : les pichets de la collection Normcore sont abordables et précis, tandis que la collection Weber Workshops montre la face particulièrement bien finie. Et sous le lait, l'expresso – des grains d'expresso denses complètent la boisson.
Questions fréquentes
Quelle taille dois-je choisir ?
420 ml pour une seule boisson comme un cappuccino ou un flat white, 600 ml pour des tasses plus grandes ou deux portions. Ne remplissez le pichet qu'à moitié environ lors du moussage.
Qu'apporte l'épaisseur de la paroi ?
La paroi d'environ 4 mm d'épaisseur confère du poids au pichet, ce qui aide de nombreux utilisateurs à guider le jet de lait plus calmement et de manière plus contrôlée.
À quoi servent les marquages intérieurs ?
Grâce à l'ouverture inclinée, vous voyez les marquages pendant que la lance vapeur est dans le bec verseur – vous gardez ainsi un œil sur la quantité de lait avant et après le moussage.
Puis-je voir le pichet sur place avant l'achat ?
Avec grand plaisir. Dans nos showrooms à Berne (Gerberngasse 44) et Zurich (Hagenholzstrasse 50b), vous pouvez le découvrir en direct. En ligne, nous livrons en 2 à 4 jours ouvrables, dans toute la Suisse et au Liechtenstein.
Conseil de notre torréfaction
Un expresso dense s'accorde parfaitement avec le pichet foncé. Nos Cozy Chocolate et Nutty Delight apportent des notes riches de chocolat et de noisette. Pour un corps maximal sans acidité, le Very Nutty, pour une expérience fruitée, le Wild Peach. C'est notre recommandation – l'une des nombreuses.
