Le bec qui fait de nouveau tomber le jet au centre de la tasse
Le bec est la dernière étape que franchit l'espresso avant d'arriver dans la tasse. Sur le porte-filtre classique, il est vissé fermement sous le corps, et tant qu'il est propre, le jet tombe calmement et au centre. Cette version a un seul bec ; elle est donc prévue pour les extractions simples.
Avec les années, des huiles de café se déposent dans le canal, et après une chute, le bec est souvent légèrement tordu. Le jet tombe alors de travers, éclabousse le bord de la tasse ou continue de goutter après l'extraction. Nous ne connaissons pas de référence fabricant pour cette pièce : elle ne figure ni dans notre liste de pièces de service ni dans le catalogue dont nous tirons habituellement les références. Nous n'en inventons pas – écris-nous le modèle et le numéro de série, et nous identifierons la pièce.
Quand le remplacer
- Le jet tombe de travers ou sur le côté au lieu de tomber droit.
- L'espresso éclabousse le bord de la tasse.
- Après l'extraction, il continue de goutter plus longtemps que d'habitude.
- Le bec est visiblement tordu ou abîmé.
- Du café s'échappe au niveau du filetage vers le corps du porte-filtre.
En un coup d'œil
| Type |
Bec à une sortie, pour les extractions simples |
| Emplacement |
Sous le corps du porte-filtre, vissé |
| Compatible avec |
Porte-filtres La Marzocco de conception classique. Nous n'avons pas de documentation sur les séries concernées – écris-nous le modèle et le numéro de série, et nous vérifierons la compatibilité. |
| Contenu de la livraison |
Un bec. Le porte-filtre, la poignée, le panier-filtre et le joint ne sont pas inclus. |
| Version |
D'origine La Marzocco, une sortie. Nous n'avons pas de documentation sur le matériau ni sur la dimension du filetage. |
| Marque |
La Marzocco |
Pour qui
Pour tous ceux qui ont un porte-filtre La Marzocco classique dont l'espresso ne tombe plus proprement dans la tasse. Et pour ceux qui veulent avoir sous la main un bec simple en plus du bec double, afin de tirer proprement des extractions simples dans une tasse.
Pour tirer deux tasses à la fois, prends le bec à deux sorties ; pour voir l'extraction, le porte-filtre sans fond.
Pour compléter
De notre atelier à Bern et Zurich
Quand chez nous, à Bern et Zurich, le jet devient irrégulier, nous dévissons d'abord le bec et le laissons toute la nuit dans une solution de nettoyage pour huiles de café – étonnamment souvent, le jet redevient normal et aucune pièce neuve n'est nécessaire. C'est notre routine, pas une consigne du fabricant. Pour vérifier, nous tirons un espresso avec le Cozy Chocolate ou le Nutty Delight ; si tu l'aimes plus corsé, prends le Very Nutty. Tu les trouveras tous sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées spécialement et ne peuvent plus être remises en vente après avoir été montées ou essayées sur la machine. Avant de commander, vérifie donc le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous un petit mot, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
Questions fréquentes
Comment savoir que le bec doit être remplacé ?
Quand le jet ne tombe plus au centre et calmement, éclabousse sur le côté ou goutte longtemps après, et qu'un nettoyage en profondeur n'y change plus rien.
Ce bec convient-il à ma machine ?
Il se monte sur le porte-filtre classique de La Marzocco. Nous n'avons pas de documentation précise sur les séries concernées – écris-nous le modèle et le numéro de série, et nous vérifierons.
Quelle est la différence avec le bec double ?
Celui-ci a une sortie et remplit une tasse, l'autre en a deux et remplit deux tasses à la fois. Nous proposons les deux séparément.
Quelle est la référence fabricant de la pièce ?
Nous ne connaissons pas de référence pour ce bec, et nous n'en inventons pas. Si tu as une référence tirée d'une documentation de service, envoie-la-nous pour vérification.
Puis-je voir la pièce dans votre showroom ?
Dans nos showrooms de Berne (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
