Le couvercle qui garde le débitmètre étanche
Le débitmètre compte la quantité d'eau qui traverse le groupe – c'est d'elle que dépend au final la quantité dans la tasse. Ce couvercle ferme le boîtier de l'ancienne conception non intégrée. Il encaisse la pression, maintient le joint en place et se retire pour le nettoyage sans qu'il faille remplacer toute l'unité.
Un couvercle devient un sujet là où l'on ouvre souvent. Si tu as démonté le débitmètre plusieurs fois pour le détartrer, tu en connais les conséquences : la gorge du joint est marquée, la surface d'appui rayée, et un jour une fine trace humide reste sur le boîtier alors que le joint est neuf. Ce n'est alors pas le joint qui est en cause, mais sa contrepartie.
D'abord détartrer, ensuite remplacer
Les débitmètres posent presque toujours problème à cause du calcaire, pas à cause d'une pièce cassée. Avant de remplacer des pièces, un détartrage et un nettoyage approfondis valent la peine ; les produits nécessaires se trouvent sous Nettoyage des machines et moulins. Si le couvercle fuit encore ensuite ou si la surface d'appui est endommagée, c'est le moment de le remplacer.
Quand le remplacer
De l'eau s'échappe du boîtier de débitmètre alors que le joint est neuf. La surface d'appui est rayée ou usée. Le couvercle est fissuré ou un filetage a lâché. Après plusieurs cycles de détartrage, il ne s'ajuste plus correctement. Ou tu ouvres de toute façon le débitmètre et remplaces le couvercle et le joint en même temps.
En bref
| Type |
Couvercle pour boîtier de débitmètre |
| Emplacement de montage |
Circuit d'eau vers le groupe d'infusion, intérieur de la machine |
| Compatible avec |
Machines La Marzocco avec débitmètre de l'ancienne conception non intégrée. Écris-nous le numéro de série et nous vérifierons si ta machine a cette version. |
| Contenu de la livraison |
1 couvercle. Pas de débitmètre complet, pas de joint. |
| Référence fabricant |
LAD070/S.01 |
| Montage |
Montage par un professionnel qualifié recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
Le couvercle ferme un point sous pression à l'intérieur de la machine. Nous ne fournissons pas d'instructions pas à pas pour cela : la machine doit être hors pression et refroidie, la surface d'étanchéité propre, et le couple de serrage détermine l'étanchéité. Ce travail doit être confié à des mains expérimentées.
Pour qui
Pour les techniciens de service qui entretiennent d'anciennes machines La Marzocco, et pour les établissements où une zone humide reste sur le débitmètre après le détartrage.
Ce qui va avec
Vont avec le joint torique du débitmètre et, pour la conception plus récente, le couvercle de débitmètre pour GB5 et Linea PB. D'autres pièces se trouvent sous Accessoires et pièces détachées La Marzocco et dans la rubrique Pièces de service.
Notre routine à Bern et Zurich, pas une consigne du fabricant : nous ne détartrons jamais les débitmètres avec la grosse brosse, nous plongeons les pièces dans la solution puis les rinçons longuement à l'eau claire. Chaque rayure sur la surface d'étanchéité est une future fuite – et polir une surface d'étanchéité prend plus de temps que remplacer le couvercle. Ensuite, nous contrôlons deux extractions avec la balance et buvons la troisième, le plus souvent Nutty Delight ou Cozy Chocolate, et dans le cappuccino le Very Nutty. Plus d'infos sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces de service sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées sur demande et ne peuvent plus être remises en vente après le montage ou un essai sur la machine. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous clarifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse restent inchangés.
Questions fréquentes
Le débitmètre complet est-il inclus ?
Non. Seul le couvercle est livré. Le débitmètre lui-même, avec sa partie de mesure, est un composant à part.
Que signifie non intégré ?
C'est ainsi que La Marzocco désigne l'ancienne conception, dans laquelle le débitmètre n'est pas intégré au couvercle de groupe. Nous vérifions à l'aide du numéro de série si ta machine a cette version.
Un joint est-il inclus ?
Non, le joint est un article à part. Nous recommandons de le commander en même temps, car le couvercle est rarement la seule cause.
Pourquoi l'extraction est-elle imprécise alors que le couvercle est neuf ?
Parce que le couvercle assure seulement l'étanchéité et ne mesure pas. Si la quantité reste irrégulière, il faut contrôler la partie de mesure du débitmètre.
Puis-je retirer la pièce dans votre showroom ?
Oui. Bern, Gerberngasse 44 ou Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Un petit message suffit.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
