Le galet qui redonne de la douceur au levier
Ce qui distingue une LEVA de toute autre machine se sent dans la main : cette traction pleine et régulière sur le levier. Elle naît dans la chambre rotative, où un galet roule sur sa piste et guide le mouvement au lieu de le laisser glisser.
Ce galet est une pièce mobile sous charge, et les pièces mobiles sous charge s'usent. L'usure ne se manifeste pas comme un défaut, mais comme un changement de sensation – le levier devient plus rêche, accroche à un endroit ou émet un bruit qu'il ne faisait pas auparavant. Référence fabricant F.1.086.
Quand le remplacer
La course du levier n'est plus régulière, elle accroche à un endroit. En tirant, tu entends un craquement ou un grincement provenant du groupe. Le galet démonté présente un méplat, ne tourne plus librement ou montre une nette rainure d'usure. Lors d'une révision du groupe à levier, il fait de toute façon partie de la liste des pièces que l'on contrôle et que l'on remplace en même temps en cas de doute.
En bref
| Type |
Galet pour chambre rotative, pièce individuelle |
| Emplacement |
Chambre rotative du groupe à levier |
| Compatible avec |
La Marzocco LEVA |
| Contenu de la livraison |
un galet |
| Référence fabricant |
F.1.086 |
| Version |
Pièce d'origine |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
| Marque |
La Marzocco |
Important pour le montage
Le galet se trouve à l'intérieur du groupe à levier, qu'il faut démonter pour le remplacer. Dans cet ensemble travaillent des ressorts précontraints ainsi que le piston dans un cylindre sous pression. Nous ne fournissons volontairement pas d'instructions pas à pas à ce sujet et recommandons de confier ce travail à un professionnel.
Pour qui
Pour les baristas qui ont remarqué que leur levier ne se comporte plus comme avant, et pour les techniciennes qui révisent un groupe LEVA. Une petite pièce avec un grand effet sur ce que l'on recherche vraiment dans cette machine.
Ce qui va avec
Dans le même mécanisme travaillent la douille de galet pour le groupe à levier, le roulement à aiguilles 9 × 19 × 12 et la fourche mécanique du groupe à levier. La bague de guidage pour la tige de piston fait partie de la même révision. Toutes les pièces de cette série : Pièces détachées La Marzocco LEVA.
De notre atelier à Bern et Zurich
Notre propre routine, pas une consigne du fabricant : nous posons un galet démonté sur une plaque lisse et le faisons rouler à la main. S'il ne roule pas de manière régulière jusqu'à l'arrêt, mais s'immobilise toujours dans la même position, il présente un méplat – il part alors au rebut, même si l'on ne voit rien à l'œil nu. Après le remontage, nous tirons quelques extractions avec le Nutty Delight, car on entend bien si le groupe fonctionne à nouveau silencieusement. Plus chocolaté avec le Cozy Chocolate, plus corsé avec le Very Nutty. Tout le reste sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont approvisionnées spécifiquement pour chaque commande et ne peuvent plus être remises en vente après montage ou essai sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement, et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse n'en sont pas affectés.
De combien de galets ai-je besoin ?
Cela dépend de la conception de ton groupe et du nombre de groupes. Si le groupe est de toute façon ouvert, il vaut la peine de tous les contrôler et, en cas de doute, de les remplacer ensemble – un second démontage coûte plus cher que la pièce.
La douille est-elle incluse ?
Non. La douille de galet est un article à part. Les deux vieillissent ensemble et sont donc souvent commandés ensemble.
En quoi est fait le galet et quelles sont ses dimensions ?
Le matériau et les dimensions ne nous ont pas été communiqués, et nous n'affirmons rien que nous ne puissions prouver. Sur demande, nous nous renseignons auprès du fabricant.
Convient-il à toutes les années de fabrication de la LEVA ?
La référence F.1.086 est attribuée à la LEVA ; nous ne disposons pas d'une répartition par année de fabrication. Envoie-nous le numéro de série, et nous vérifierons la compatibilité avant que tu passes commande.
Puis-je voir la pièce chez vous sur place ?
Dans nos showrooms de Bern (Gerberngasse 44) et de Zurich (Hagenholzstrasse 50b), nous présentons une large sélection, mais pas tout notre assortiment – l'exposition change. Écris-nous brièvement avant ta visite à [email protected], et nous vérifions pour toi si le produit que tu souhaites est actuellement sur place. Apporte l'ancienne pièce, et nous la comparerons ensemble.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
