Mahlkönig meules fonte premium 98 mm – EK43
Quand sur la EK43, en usage continu, un kilo après l'autre passe dans le moulin, c'est la géométrie des meules qui détermine à quel point la mouture reste régulière au final. Ces meules d'origine en acier de fonte premium trempé (60–65 HRC), au fini sablé aux microbilles, sont conçues précisément pour ce rythme – pour le moulin polyvalent EK43 et EK43 S, avec un débit allant jusqu'à 21 g par seconde.
La taille des particules et leur régularité sont ce qui détermine finalement la qualité de l'extraction – c'est pourquoi, pour une meule de cette taille, ce n'est pas seulement le diamètre qui compte, mais la finesse de la denture, même après des milliers de kilos moulus. À degré de mouture moyen, cette paire de meules tient environ 6000 kg. En tant que partenaire de Mahlkönig, nous proposons ces meules d'origine pour toi.
En un coup d'œil
| Diamètre |
98 mm |
| Matériau |
acier de fonte premium trempé, 60–65 HRC, sablé aux microbilles |
| Débit |
jusqu'à 21 g/sec. |
| Durée de vie |
environ 6000 kg à degré de mouture moyen |
| Compatibilité |
EK43, EK43 S |
Compatibilité
Ces meules conviennent au moulin polyvalent Mahlkönig EK43 et EK43 S. Lors du montage, veille à un positionnement correct et à l'alignement des meules – utilise uniquement des pièces de rechange d'origine ou recommandées par le fabricant.
Questions fréquentes
Comment savoir si les meules de la EK43 doivent être changées ?
Cela se voit généralement d'abord dans le profil de mouture – il devient plus irrégulier, ou le réglage habituel du degré de mouture ne correspond soudainement plus au résultat. Un nettoyage régulier du moulin prolonge sensiblement la durée de vie des meules.
Ces meules conviennent-elles aussi à d'autres modèles Mahlkönig ?
Ces meules en fonte premium de 98 mm sont conçues pour la EK43 et la EK43 S. Pour d'autres modèles de la série EK ou en cas de doute, nous vérifions volontiers ton appareil.
Puis-je installer les meules moi-même ?
Avec un peu de dextérité manuelle et l'outil adapté, oui. Celles et ceux qui préfèrent voir l'installation sur place sont les bienvenus dans nos showrooms à Berne et à Zurich.
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