La bague qui maintient le piston centré
La bague de guidage se trouve dans le support du porte-filtre et guide le piston du tamper sur sa course. Elle veille à ce que le piston entre dans le panier au même endroit à chaque cycle – 61 millimètres de diamètre, 2,5 millimètres d'épaisseur, et c'est précisément de cela que dépend si la galette est plane ou reste plus haute d'un côté.
La bague est une pièce d'usure à un endroit sollicité des centaines de fois chaque jour. Elle s'use, présente des rayures, et le jeu qui en résulte se répercute directement sur le tassage. Cette version correspond aux modèles M3, M4, M5 et M6.
Quand la remplacer
Il faut la remplacer lorsque la galette est plus haute d'un côté, lorsque le piston a un jeu sensible dans la bague, lorsque la bague présente des rayures, des encoches ou des fissures, ou lorsqu'elle s'est déformée. En la remplaçant, tu retrouves souvent un tassage plus régulier sans rien changer d'autre.
En bref
| Type |
Bague de guidage, 61 × 2,5 mm |
| Emplacement |
Support du porte-filtre du tamper |
| Compatible avec |
PuqPress M3, M4, M5 et M6 |
| Contenu de la livraison |
Une bague de guidage |
| Référence fabricant |
1-210-0269-2 |
| Version |
Notre documentation ne précise pas le matériau |
| Montage |
Montage par un professionnel recommandé |
| Marque |
PuqPress |
Important pour le montage
La bague se trouve dans le support mobile du tamper. Avant toute intervention, débranche l'appareil du secteur. Après le remplacement, effectue un essai avec le porte-filtre vide avant de travailler à nouveau avec du café. Nous ne donnons volontairement pas d'instructions pas à pas ici.
Pour qui
Pour les bars à fort débit dont le tassage est peu à peu devenu irrégulier – et pour les services techniques qui ont la bague en stock comme pièce d'usure planifiable.
Ce qui va avec
Pour la série Q, nous proposons la bague de guidage pour Q1 Gen 5 et Q2. Sur le même support se trouvent la bague de serrage inférieure pour M3 à M6 et le chariot du support de porte-filtre. Toute la rubrique se trouve sous Pièces détachées Macap et PuqPress.
De notre atelier à Bern et Zurich
Quand quelqu'un nous montre un tassage irrégulier, nous regardons d'abord cette bague et seulement ensuite le réglage. Neuf fois sur dix, c'est la bague usée qui est en cause et non la recette – c'est notre routine, pas une prescription du fabricant. Nous contrôlons avec ce qui se trouve dans le moulin à ce moment-là, le plus souvent Nutty Delight, sinon Cozy Chocolate ou Very Nutty. Toute la sélection se trouve sous Café en grains.
Reprise exclue
Les pièces d'origine sont exclues de l'échange et de la reprise. Elles sont commandées spécialement et ne peuvent plus être revendues une fois montées ou essayées sur l'appareil. Vérifie donc avant de commander le modèle, l'année de fabrication et le numéro de série de ta machine – ou écris-nous brièvement et nous vérifierons ensemble la compatibilité. Tes droits en cas de marchandise défectueuse ne sont pas affectés.
Questions fréquentes
En quoi se distingue-t-elle de la bague pour Q1 et Q2 ?
Les deux ont la cote 61 × 2,5 mm, mais les références fabricant sont différentes et notre documentation les attribue à des gammes d'appareils différentes. Commande donc selon l'appareil et non selon la cote.
À quelle fréquence faut-il remplacer la bague ?
Notre documentation ne prévoit pas d'intervalle. En pratique, c'est le débit qui décide.
Convient-elle à tout porte-filtre de 58 mm ?
La bague fait partie de l'appareil, pas du porte-filtre. Ce qui compte, c'est le modèle du tamper – en cas de doute, écris-nous lequel tu as.
Le matériel de fixation est-il fourni ?
La bague est livrée seule.
Puis-je retirer la pièce dans votre magasin ?
Oui. Nous sommes à Bern, Gerberngasse 44, et à Zurich, Hagenholzstrasse 50b. Écris-nous brièvement de quelle pièce tu as besoin et nous la tiendrons prête.
Des questions sur la compatibilité ? Écris-nous à [email protected]. Nous livrons dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables.
