Meules Varia Hypernova ULTRA-S pour la VS3
Vous voulez tirer encore plus de clarté de votre VS3 – des arômes frais et vifs, une tasse avec une définition claire. Le set ULTRA-S est la mise à niveau revêtue de titane avec une géométrie revisitée, conçue pour tous ceux qui veulent savourer leur café de manière plus précise.
Coffee Coaching Club est l'importateur suisse exclusif de Varia. Les meules et les pièces de rechange sont en stock chez nous.
Ce qui caractérise l'ULTRA-S
Les meules sont fabriquées en acier inoxydable 440 de haute qualité avec un revêtement en titane et une dureté de HRC67, ce qui les rend résistantes à la chaleur et maintient les bords coupants affûtés même en cas d'utilisation fréquente. La géométrie revisitée avec des dents de pré-broyage intégrées assure une distribution des particules plus uniforme et un broyage plus efficace, surtout pour les torréfactions moyennes à moyennement claires.
En tasse, cela signifie plus de clarté et de définition, un corps équilibré avec de la douceur et une distribution constante des particules, ce qui conduit à des extractions plus uniformes – pour l'espresso comme pour le filtre. La géométrie optimisée des dents moud également un peu plus rapidement.
En un coup d'œil
| Matériau |
Acier inoxydable 440, revêtu de titane |
| Dureté des bords |
HRC67 |
| Géométrie |
revisitée, avec des dents de pré-broyage |
| Caractère |
Clarté et définition, corps équilibré, douceur |
| Idéal pour |
torréfactions moyennes à moyennement claires, espresso et filtre |
| Compatibilité |
Varia VS3 (toutes générations) |
Pour qui est l'ULTRA-S
Ce set est fait pour vous si vous souhaitez régler votre VS3 avec encore plus de précision et faire ressortir plus clairement le caractère de vos grains, si vous accordez de l'importance à des tailles de particules homogènes et si vous voulez tirer le meilleur parti de la préparation de l'espresso et du filtre.
Ce qui s'y adapte
Le set s'adapte à la Varia VS3. D'autres meules sont disponibles dans la Collection Varia. Pour démarrer les torréfactions claires, notre Wild Peach est idéal.
Commandez directement en ligne
En tant qu'importateur suisse exclusif, nous avons le set ULTRA-S en stock. Livraison dans toute la Suisse et au Liechtenstein en 2 à 4 jours ouvrables, Click and Collect à Berne et Zurich. Pour toute question sur la bonne mouture, vous pouvez nous joindre par e-mail à office@coffeecoachingclub.ch ou par téléphone pendant les heures de bureau.
Foire aux questions
Qu'est-ce qui différencie l'ULTRA-S des autres meules VS3 ?
L'ULTRA-S combine de l'acier inoxydable 440 avec un revêtement en titane (HRC67) et une géométrie revisitée avec des dents de pré-broyage. Cela permet une distribution des particules particulièrement uniforme et un broyage efficace, surtout pour les torréfactions moyennes à moyennement claires.
L'ULTRA-S s'adapte-t-il à toutes les VS3 ?
Oui, à toutes les générations de la Varia VS3. Le remplacement se fait en quelques minutes avec peu d'outils ; ensuite, il faut recalibrer la mouture.
Le set est-il adapté à l'espresso et au filtre ?
Oui, pour les deux. La distribution constante des particules a un effet positif sur les deux méthodes de préparation.
Dois-je recalibrer après le changement ?
Oui, c'est indispensable. Prévoyez une ou deux tasses d'essai jusqu'à ce que la mouture soit à nouveau correcte.
Conseil de torréfacteur
L'ULTRA-S est le plus efficace avec les torréfactions moyennes à moyennement claires. Après le changement, ajustez la mouture par petites étapes, car la mouture plus fine et plus uniforme déplace légèrement votre point habituel. C'est notre recommandation, parmi de nombreuses autres.
